寺門ジモンの肉専門チャンネル②
こんばんは！１７日（木）は、九州から東海では広い範囲で雨が降るでしょう。
雷を伴って非常に激しく降る所もある見込みです。
関東、北陸から都北は、晴れ間はあるものの、
午後は山沿いを中心ににわか雨や雷雨がありそうです。
北海道は雲が多く、所により雨が降るでしょう。
南西諸島も曇りや雨となる見込みです。
＃１０９
前回は炭火焼肉山水園さんのお料理ですが、
途中までの紹介でした。
今回はその途中から紹介致します。
炭火焼肉 山水園
東京都豊島区北大塚２－２－２ ba ０６ １F
ホルモン盛り合わせ ２６４０円
ハツ みの
ギャラ
子袋
レバ ホルモン
店主「これも塩で味付け」
ホルモン盛り合わせ
レバー
寺門ジモンさん「美味しい
ハツネギ似合うな」
ハツ
寺門ジモンさん「う～ん 旨～い
小腸とハツとセンマイ これいっぱいあるな～」
寺門ジモンさん「う～ん わっコリコリ何これ？
美味し～い
ホルモンも旨～い
うん 小腸も旨い
全部旨い」
＊撮影は２人前
リブロース ２６４０円
店主「特別 持ってません
みのもあれがいつも ８切れ
あれで１人前
あれで普通の１人前で
少なめになると５切れ
１人前ずつだと多いけど少しずつ色んなのを食べたい人には
結構１人のお客さん多いので
これは２人前です」
リブロース
これが焼肉だ
これは強めに焼いた方が美味い
寺門ジモンさん「うわぁ～旨っ
あの～全然ゴリゴリしません
うんほんとにフワッと
柔らか～いお肉です これは」
山水園
テグタンスープ ８２５円
テグタンスープ
寺門ジモンさん「うわぁ～これだよ
今ちょっとこれ何か韓国の市場が目に浮かびます
あ～お肉も入ってるし
これ美味しいな～美味しいな～やっぱり
うん このスプーンに入ってる これは
今東京で一番美味しいかもしれない」
東京で一番 美味しい
寺門ジモンさん「旨～い」
吉村佳子さん
炭火焼肉 山水園
営業時間 １１：００～２３：００ L．O．
＊営業時間等は変更になる場合がありますので事前にご確認下さい
まだ拭いてる
山水園のタレは青春の味がした
寺門ジモン
