takoまたコケ魔したの日々

tako

takoまたコケ魔したの日々
中学生のときに呼ばれたコケ魔
齢をかさね、、、通勤途中にドテ
新年明けて、税務署の前でまたコケ魔した。。。

キュウリのひんやり膾

日記

キュウリは板摺にして輪切り

冷蔵庫で冷やしてから
掌でぎゅっーっと絞る
もどしたワカメはざっくり刻んで
頂き物のちりめんじゃこを袋の半分たっぷりと
キビ砂糖多め
お酢はじゃぶじゃぶぶっかけて
菜箸でしっかり混ぜる
味見で調整

今夜はキュウリのお膾が主役です。