スリランカの紅茶、ウバ。

メントールに似た香りが、茶葉そのものについています。

少し渋いけれど、すうっとする香り。本日のお菓子は、ウバに合うものを選びました。

濃厚なチョコレートやクリームの多いエクレア、果物のタルトなどが、ウバには合います。どぞ、お召し上がりください。