丸ごと小粒みかんが8個の リングゼリー
スーパー トライアル TRIAL に行ってきました。
昨日は、食料品の買い出しにTRIALに行きました。
そこで、驚くようなお買い得な商品を見つけました。
それは、熊本県産の『まごころみかん』Sサイズ。
かなり大きなパックに、
小粒のミカンがびっしりと入っていて
1パックで、599円です。
普通ならば、６～8個入っていてこのくらいのお値段なのに
今回は、数えきれないほどの数です。
一瞬、目を疑いましたが、間違いありません。
もちろん、大１パックを買って帰りました。
このアバターが持っている段ボール箱のみかんのようです。
丁度ミカン１個で、大輪の花のフルーツサンドを作るのには
最適なサイズです。
直径は、４.５㎝～５㎝のみかんが45個も入っていました！！
信じられませんよね。(;´Д｀)
フルーツサンドイッチがいくつ作れることやらｗ
規格外の小ささだったからでしょうか？
ですが、こういう小さいサイズのみかんが欲しい人もいます。
ゆこたんが、まさしくその人です。
お味が気になったので、早速皮を剥いて食べてみましたが
とても新鮮で実がぎゅっと詰まっていて、皮も薄くて
実もジューシーで甘味も酸味も十分で、とても美味しいみかんでした。
流石は 熊本産 まごころみかんです。
(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ♪ これでいっぱい美味しいミカンのデザートが作れるわ♪
だって、45個で600円ですから、1個あたりは13円です。
材料費をほぼ気にしなくてもいいなんて。(っ´∀｀c)超ラッキー♪
それで、今夜には、みかんを丸ごと8個使って
みかんのリングゼリーを作りました。
エンゼルの頭の輪っかみたいなリングゼリーです。
リングの直径は、17㎝。
約4㎝のみかんが8個ずら～っと並び、まさにシンデレラフィットでした！
丸いミカンのサイズを変えることは出来ませんからね。
ゼリーには、缶詰のみかんや、パインの果肉以外のシロップを
製氷皿に入れてCUBE状にして凍らせてあるので
それを出してきて溶かすだけです。
甘味として、はちみつと、レモン果汁はプラスしましたが
お砂糖は加えてはいません。
ゼラチンで固めるだけですから、本当にあっという間にできました。
しかし
1番、手間がかかったのは、みかんの皮を剥いて、筋も奇麗に取り
ツルツルにする手間のほうですがね。
本当に綺麗でまん丸で、輪っかの透明なみかんゼリーができました。
ゆこたん
2023/10/18 15:04:43
ケイト☆さん
ありがとうございます。
みかんがとても良い形で、大きさもそろっていて、美しいリングゼリーができました。
今日は、別のスーパーに行ったので、小粒みかんがいくらくらいかな？
と思ってみましたが、やはり１袋に７～８個入って６００円くらいでした。
実際に食べてみましたが、本当に甘くて酸っぱくて，美味しいみかんでした。
おじいさんはミカンも大好きなので、気に入って、１日に4～５個は食べますよ。
毎日５個食べても、７日間は持ちます。
ケイト☆
2023/10/18 14:18:17
綺麗なミカンゼリーができたようでおめでとうございます。
ゆこたん
2023/10/18 09:11:43
英國＠奇譚さん
(人''▽｀)ありがとうございます。
フルーツの缶詰の果実以外のシロップを、捨ててしまうのは勿体ないです。
これには、その果物の果汁と風味もしっかりと残っています。
これを製氷皿に移して凍らせておけば，欲しい時にすきな個数が取りだせてとても便利です。
今は、進化した製氷皿も多くて、ゆこたんが凄く気に入っているものは
製氷皿の1個1個のキューブの底が、柔らかいシリコン製になっているものです。
これは弾力がありますから、欲しいキューブを１個だけでもポン‼と、押すだけで出て来るのですよ。
捻って取りだすタイプとか、流水に漬けて取りだすタイプだと
欲しい個数だけ、ということが難しいですが
これだったら、みかんを２個と、レモンを１個、パインを３個などと
必要な個数をパッと取りだせて本当に便利です。
ゆず、すだち、かぼす、等を１つの製氷皿で冷凍保存できるのですよ。
凍ったら、種類ごとにジップロックにいれておくと嵩張らずに便利です。
英國＠奇譚
2023/10/18 00:37:08
シロップ冷凍しておくのは頭良いですね〜
凍ったらジップロックとかに入れておけばいいですものね♡