tたたらまえ

マコモダケ

日記

スーパーにあったんで買ってみた~


 TVではおいしそうに食ってたが微妙。。

  • たたらまえ

    たたらまえ

    2023/11/02 19:36:25

    名前だけ聞くとキノコの仲間を想像しがちですが、水辺で育つイネ科の植物マコモの若い茎が肥大化したものです。外皮をむいた白い部分を食します。見た目も食感もタケノコに似ています。ってかいてある

     竹というよりやっぱ野菜だったなー

  • チボリン

    チボリン

    2023/11/02 19:12:02

    検索したらイメージと違いましたw
    ダケってキノコ系じゃなくて竹のたけだったんですね。