みつばのおひたし　☆

2023/11/18 00:03:32

仮想タウンでキラキラを集めました。

2023/11/18

集めた場所	個数
自然広場	4
ショップ広場	5

４択　ケーキ　☆

おひたし、というと実家ではほうれん草、白菜、

からし菜、といったものをよく作ってましたけど、

中でもおひたしといえば定番はほうれん草で、お客が来た際や

年末年始は必ずだす一品でした。

学生時代、友人宅にお泊まりに行った際、

お嬢様育ちでなんのお料理もできなくて

一人暮らしになって初めてお料理を始めた友人でしたが

最初はお味噌汁ってどうやって作るの？と

電話してきたりしたほどだったのに、

才能あったみたいでいつの間にかものすごくお料理上手になって、

そのお泊まりの時に出してくれたご馳走の一つがみつばのおひたし。

みつばって細い束で売られていて、大量に使う、というイメージがなかったので

みつばのおひたし？と意外に思ったのですけど、

わさび醤油でいただいたら日本酒に合う絶品で

美味しい、とあっという間に食べちゃったらおかわりも出してくれて

そこからおひたしで一番好きなものはみつばになりました＾＾

先日スーパーでみつばが使用期限ぎりぎりだったのか

２束セットで１束の半額のお値段で売られていたので

４束購入。

大量にあるし、日持ちがしないので久しぶりに一度で大量消費できる

おひたしにしてみました。

やっぱりわさび醤油が合うし、独特の苦味がいい感じ・・

いつもだとお吸い物かお味噌汁、

鍋、とかに使ってますけど、大量にあるときはおひたしが一番かも＾＾