ちぃ

2023/12/17 12:40:14

＞沼子さん

こんにちは☆

焼き餃子がべちゃべちゃだと、テンション下がりますよね。苦笑
マックとかモスとか、そういうチェーン店ではないんですが、餃子って焼き方や茹で方によって本当に味が変わるので、出先で食べる時は賭けです。美味しいことのほうが全然多いんですけどね。笑

酸辣湯はお店によって、入っているものや調味料が微妙の配分が微妙に違いますよね～。四海のは私の好みドストライクなので、潰れずに頑張ってほしいところです＞＜　
　
　
＞ﾋﾟﾝｸｺｰﾗﾙさん

こんにちは☆

おいしいですよね、酸辣湯＾＾　そういえば日本で飲んだことがないので、機会があれば飲んでみたいです(日本に帰ってまで中華食べたくない～と毎回敬遠しちゃうので。苦笑)でも日本の中華は日本の中華でおいしいんですよね～！

コーン卵スープは普通のその辺のお店ではあんまりメニューにないですね～。高級なホテルのコース料理とか、テーブル料理のメニューの一つで出てくるイメージです。おいしいですよね☆

台湾人は。。。人によりますね。笑　　でも若い人はあまり料理はできないイメージです。
外食文化なので家でやる必要性がないからかな。
以前カフェでバイトしていた時、研修を担当していて、じゃあレモンを輪切りで切ってというと、どうやって切るんだ？と聞かれ、そこからかー！と驚愕した覚えがあります。苦笑
周りの友だちを見ても、あまり料理上手な子っていないかも＾＾；

お姑さん世代の人はほとんど料理はできるんですけどね。
男の人は兵役とかでも作る機会があるからか、簡単なものなら作れる人も結構います。
うちの主人は。。。炒め野菜と水餃子を茹でるくらいです。苦笑

ﾋﾟﾝｸｺｰﾗﾙ

2023/12/16 09:59:48

やだぁ・・・サンラータン飲みたいｗ

名古屋だと、大須あたりが、中華街風だけど。
（横浜ほどでない、神戸ほどでもない）
台湾からきた社長がもうずっと大須で頑張って知名度もあげて、
人柄も人気になって・・・

でも、唐揚げやさんなんですよね。


子供の頃に、父の会社の保養施設として開店していた中華料理やさんの、
コックさんが、台湾出身だったらしいんですけど。
ファミレスのない時代の、外食店も少ない時代の、
ホテルクラスの中華屋さんだったので、
そのお店にいけるのがとっても楽しみでした。

とくに、コーン卵スープ・・・皆が「もういらない」っていってからの、
おかわり自由度のうれしさといったら・・・。

ふと思い出しました。

台湾の人って料理上手なんですかね？

沼子

2023/12/16 09:13:28

焼き餃子はパリパリがいいですね♪
焼く人によって変わるって、日本ではそうそうない(^^;
私自身は、上手くいく時の餃子の底がない時とあるけれど(^^;

スーラータンメンはお店によって味違う！
自分好みだと嬉しいですね( ≧∀≦)