香木人

ぶり大根ならぬ鮭大根

日記

姉が昔、つくってて、

私もつくるようになりました。
ぶりは、高額だけど、
鮭は、一切れ98円と安いので、便利です。

鮭は、ジャガイモとバター炒めしても、おいしいです

  • 香木人

    香木人

    2023/12/19 14:45:35

    「鮭とじゃがのバター炒め」

    鮭 2きれ 
    ジャガイモ  大3個
    黒コショウ・パセリ・バター

    ① 鮭を一口サイズに切り、フライパンで、バター大さじ1でふたをして、両面こんがり焼き、取り出す。
    ② ジャガイモは皮をむき、一口大にしたら、レンジで、ラップをして、8分ほど。
    ③フライパンに、バター大さじ1を入れ、ジャガイモをこんがり焼く。
    ④鮭を戻し入れ、 しょうゆ 大さじ2で、ざっくり炒める
    ⑤ 仕上げに、黒コショウ、パセリをふる

    バターしょうゆで、おいしいです。

  • usamimi

    usamimi

    2023/12/18 18:39:35

    そうなんですか。
    試してみようかしら、って、料理は苦手なんですよね。(^_^;

  • のこクリスチャン

    のこクリスチャン

    2023/12/18 18:39:08

    こんばんは
    お腹が空いているので 日記を読んで 唾をゴックンしました
    美味しそうです