小遊星

2024/01/17 22:48:52

ブラックキャッツさん、ぶなさん、あめぶるさん、usamimiさん、
こがねさん、ひよっちさん、明さん、きつねさん、ありがとうございます。
作った経験のある方、多いんですね。
なかなかプロの職人さんのようにはいきませんでした（当たり前だ！）

とりあえず型抜きを使って大きさを揃えておいて、
仕上げは１個ずつ手で…というのがいいかもしれませんね。
次回はそうやって作ってみます。

きつね

2024/01/17 20:12:49

お寿司って握ってみたくなりますよね。
寿司飯とおさしみで、まずいわけないです。
またトライしてみてください。
１００均のダイソーなどで、寿司握り飯の型が売っていますよ^^

明

2024/01/17 09:12:11

テレビで高級そうな寿司屋さんが出てくるのを見ていると、え？ご飯、それだけ？ってくらい少量を握っているように見えますもんね。やっぱりそれが正解なんでしょうね。
でないと、たくさん食べられない～（笑。

ひよっち

2024/01/17 08:01:03

（ありゃ、未明に入れたと思ってたコメントが見当たりません(^^;、もう一度、多分こう書いたんじゃないかと…）
俵型おむすび、言いえて妙です。
小遊星さんの、色々試してみる姿勢はリアルでも、なんですね！
懲りずに次回も、頑張ってください！

こがね

2024/01/17 06:55:21

私もお寿司の型抜き持っています♪
あめぶるさんのと同じかも…　( ´艸｀)
握り寿司のシャリは、形が整いながらも口の中でほろっと崩れるように…とテレビの番組で…(^^ゞ
今日まで自分で握るって選択肢に無かったのですが…私もやってみようかな…
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　…手巻き寿司になってしまうかな…(;´∀｀)

usamimi

2024/01/17 00:48:51

がんばってくださ～い。!(^^)!
（作ったことないですけど。(^_^;）

あめぶる

2024/01/16 22:42:57

役立つ情報ではないかもしれませんが
百均でお寿司のシャリをいっぺんに5個くらい型抜きできる道具があります
先日使いましたが、やはり酢飯を詰めすぎると大きく出来てしまいます
ただ、一つずつ作るより形が均等で回転ずしくらいの感じでできますよ
いや、そんなことはどうでもいいのですが
小遊星さんの手作りしようという姿勢に強く共感します
私の最近よく作るのはチャーシューとヨーグルトと漬物です

ぶな

2024/01/16 22:09:24

そうなんですよ、小遊星さんっ！（と、思わず身を乗り出す私）
私が初めて握りずしを作った時のことを思い出しました。
一見　ちゃんとした江戸前握りが出来たように見えて「私って天才かも」と思ったのですが、
家族に「わ～ん、これお握りだ！」と言われてショックだったことを。
口の中でほろっと崩れる適度な量のすし飯は、結構少ないものなんだな、と思いました。
それでも　懲りないところまでそっくりで・・・笑いました＾＾

ブラックキャッツ

2024/01/16 22:05:32

そうですね。
握り寿司は難しいですよね。
昔お寿司屋さんで「１００粒で握って」と頼むと、「高いよ」と言われました
１００粒で握るのは・・・
♪(=^・^=)☆☆☆