莉菜（キララ）

2024/01/24 10:44:30

イベントクラブに入会してみませんか？
とっても楽しいことたくさんしてます

ジョシィー

2024/01/18 13:39:01

＞＞ラムセス２世 様
ありがとうございます～❤
このところランクインが多いです＾＾
やっぱりいろいろな種を撒いているせいみたいですね～♪

ラムセス２世

2024/01/18 10:54:54

おお、たくさんのランクイン！
おめでとうございます＾＾

P花はタイミングによって1桁しかいないこともあよくありますね＾＾；
それでもお立ち台はお立ち台！
そろそゼラニウム以外も育てたくなってきています＾＾；

こぶ

2024/01/17 14:13:25

そうなんだ～、お茶の先生から習ったのね。すごくいい先生ね、出し惜しみ
なく教えてくれるなんてww　まぁ、先生にとっては料理はお茶事を成功させ
る為の必須道具みたいな感覚だったから、全部教えなくちゃって思って下さっ
たのかもね(^^)

それにしても、買い出しに行った時の食材で献立決めるって、びっくり～(@_@)
ウチの母は献立決めるまでが大変だったの。本やノート引っ張り出して、白い紙
に料理の配置図みたいの書いて、どのお皿に何を載せてどの順番で出すか、あれ
これ考えてる時に声でも掛けようものなら、火を噴かれました～～(>_<)
メニューが決まったら料理の半分位終わった気分なんですって。それから買い出し。
思ってた材料がなかったら、臨機応変らしいけど。

確かに日本料理、特に懐石料理ではちょっとしか使わないけど必要なものとかって
あるんでしょうね。彩りとか季節感とか。芸術だもんね～ww　お皿も大事だし。
はぁ・・・ここしばらくまともな日本料理食べてないなぁ。。。( 一一)

ジョシィーちゃんは味のセンスはあるし、色に関してはプロだし、器用だし、
料理はバッチリね！それにね、料理の味って、愛情深さと連動してるから、
そういう点でもジョシィーちゃんは料理上手だと思います(^^)

ジョシィー

2024/01/17 12:43:03

＞＞こぶ様
ありがとうございます～❤

懐石料理はお茶の先生に習いました＾＾
お茶事の時には、築地への買い出しから下準備、どこでどんな食材を買ったらいいかとか一緒に
学習しました。
先生は茶懐石を教える教室に通って習ったことを惜しげもなく教えてくれました。
それに、お茶時に招かれたときに、ごちそうになったものを家でも試してみるって感じです。
買い出しに行ったときに見た食材で献立を決めます。

失敗も沢山したし、今の課題は食材の買い出しに無駄が多いという事；；
ついつい沢山買いすぎるんですよね・・・
使うのはほんのちょっとでも、無いと様にならないという食材は沢山あります＾＾；
だから、ここ何日か残った食材の処理の料理ばっかりしています。

ジョシィー

2024/01/17 12:29:55

＞＞トシrot 様
ありがとうございます～❤
このところかなり調子が良いです＾＾ｖ

ジョシィー

2024/01/17 12:28:44

＞＞ねこ社長 様
５個ランクインのお立ち台付きでした～♪
ありがにゃん　にゃん❤

お茶は芽が覚めて寝起きとかに良いと思いますよ＾＾

ジョシィー

2024/01/17 12:26:20

＞＞St.bono 様
ありがぼの～＾＾
いろいろ植えるとランクインは増えると思います＾＾
同じ種類では一人一種類１個のノミネートらしいから
色んな種類植えた方がランクインの確率は上がりますね＾＾ｖ

こぶ

2024/01/17 11:54:22

大量ランクイン＆お立ち台おめ～～(^^)/
いいのよ、何人中だなんてwwお立ち台に立つ事に意義がある！←あるのか？

あのさ、ジョシィーちゃんは昔っからお茶事とかやってるけど、こういう
日本料理ってかなり難しいと思うのよね。習った事とかあるの？どうやって
覚えたの？私の母は習ってたから、会席料理とかも一通りできたし、お客
には松花堂弁当なんかも気軽で好評でしたww

トシrot

2024/01/17 08:42:57

銀メダルほかたくさんのランキン！お慶びいたします＾＾

ねこ社長

2024/01/17 04:15:23

お立ち台おめでにゃん！
５つランクインはすごいにゃん=^x^=

おめでにゃん♡

お茶飲んでないな〜〜〜

St.bono

2024/01/17 03:50:08

わ〜〜〜
2位のお立ち台おめでぼの〜〜〜
5個ランクインはすごいな〜〜〜
♪ぼーにょ〜〜ぼにょ〜〜ぼにょ　ヒグマの子〜〜♪

いろいろ植える方がいいのかな？