自炊はじめました
最近、自炊始めました！
母が入院しているので、しばらくは、
外食したり、
総菜買って来たり、
お弁当買って来たり、
していたのですが、さすがにお金が厳しいのと飽きてきたなぁと・・・
あと栄養のバランスが(;´▽｀A``
といっても、凝ったものを作ろうとか言う気は全くなくて！ｗ
耐熱ボウルに食材と調味料を入れて、レンジでチンして終了ですｗ
ネットで調べて見ると色々出てくるものですね～
白菜・豚肉・油揚げに、白だし入れてチンするとか、
もやし・豚肉・卵に、オイスターソース・醤油を入れてチンするとか、
魚・きのこに、白だし・ポン酢入れてチンするとか、
まあ、簡単でそこそこおいしく(´▽｀)
あとは、焼きそばとか、野菜炒めも耐熱容器で作ってます。
・・・焼いてもないし、炒めてもないですけどｗ
でもそれっぽくできるものですね～
何より、不足がちな野菜が色々取れるので助かってます♪
しばらくは続きそうなので、色々調べながら作っていきたいと思います(´▽｀)
ただ、問題は・・・・
調味料をいろいろ買ってるのですが、一人分だとなかなか減らないとか、
今日はニラが欲しかったのですがデカい束しかなくて多すぎとか(;´▽｀A``
ま、まあ、調味料もすぐに腐るものではないので大丈夫かな・・・
マコト
2024/01/24 20:20:54
＞光里さん
お久しぶりです＾＾
外食、総菜で過ごしていると、明らかに野菜不足で・・・
がんばって野菜とるようにしています！
お鍋もいいですよね～
味付けも市販のもので行けますもんね～
一人用ならセットの鍋でも・・・
材料余りますしね＾＾；
母は使う調味料が限られているので、使ってくれなさそう(;´▽｀A``
まあ、多少なら切れてても大丈夫ですよね！
母が無事帰ってくるまで頑張ります＾＾
光里
2024/01/24 17:03:32
ご無沙汰してますm(__)m
お野菜食べてるのですね！
ほんと、お肉もお野菜もカットされたものがいろいろあるので
ありがたいですね＾＾
ちなみにこの季節おすすめはお鍋です。
これも全部具材を入れて火にかけて終わり。
お鍋の素（プチっと鍋、という一人前のお鍋の素もあります）使ってもよし、
お湯で煮ただけでもポン酢につけながら食べるとおいしいですよ＾＾
スーパーで全部セットされたアルミのお鍋も売ってますしね、ってこれは自炊じゃない？
調味料はほら、お母様が帰ってくれば使ってくれますよ。
ちなみにうちは賞味期限は気にしないことにしてます＾＾；
お母様の1日も早い回復をお祈りしております。
マコト
2024/01/21 20:19:36
＞hanaさん
電子レンジしか使ってないので、まあ、あれですけど、がんばります！ｗ
調味料はそんなもんなんですね・・・
お試しサイズとかあればいいのですが＾＾；
今日はダイソーに行って色々見てきました～
慣れてきたら色々試してみたいと思います＾＾
カット野菜は使ってます！
1人分なので、普通に野菜買うと余っちいそうなので＾＾；
無理のない範囲で作っていきたいと思います＾＾
＞ココロさん
昔なら料理本とかを買わないといけなかったのでしょうけど、便利な時代ですよね～
手軽に作れるものがいろいろ出てきます＾＾
母が元気に帰ってくるまで、できることをやっていきたいとおもいます！
理想は、退院後も母の分も作れるといいのですが・・・
ココロ
2024/01/20 22:47:51
お母様が入院されてると色々大変ですね。
食事は、ご自分で工夫されて自炊されてるのですね。
今はネットがあるので調べて料理もしやすいと思います。
お母様が退院されるまで頑張って自炊して下さいね。
hana
2024/01/20 22:41:24
お料理が出来る男性はステキですよ(*´▽｀*)
最近のお料理番組なんて、作ってるのイケメン男性が多いですもの
調味料はイロイロ買っても結局使わない事なんてアルアルです(笑)
100均やニトリに行くと便利調理器具とかも売ってますから（ボツも多いけど(笑)）レパートリーも増えますよ
野菜は冷凍保存が出来る物もありますけどね～～
カット野菜や お惣菜に頼ったり、レトルトなんかも上手く使った方が経済的な人もいますので、探りながら自炊を楽しんで下さいね(*´ω｀*)