yuuki

2024/02/06 14:37:03

>総悟さん

こんばんは～
ブログ訪問ありがとうございます～

チーズパイやレアチーズケーキは何度も作っているので、大体の分量は感覚で何とかなります。
注意するのはゼラチンの分量くらいです。（ゼラチンだけは計量が必要です。）

お菓子作りは応用化学なので、レシピ通りに作った方がいいです。
ちょっとした分量の違いで失敗しやすいです。

昔食べたお菓子の再現は難しいですが、もう一度食べたいのでこれからも挑戦すると思います。

総悟さんも良い1日を～

yuuki

2024/02/06 14:24:23

>とまとさん

ありがとうございます～

食べ物がメインなので、お皿は白系の皿を使う事が多いです。
我が家は白の皿ばかりです。

yuuki

2024/02/06 14:17:55

>小桃ちゃん

褒めてくれてありがとう～
あっさりフルーティー味でした。
でもちょっとほろ苦いので、大人向きの味だったかも…

yuuki

2024/02/06 14:15:14

>にゃにゃっち♪さん

ありがとうございます～

昔食べたお菓子の再現は難しいです。
あのお菓子がきっかけでチーズケーキが好きになりました。

生クリームは1/８ガロンや1/4ガロン単位で売っているので、開けたら一気に使うしかないです。

yuuki

2024/02/06 14:05:53

>ハングオンさん

ありがとうございます。

趣味だから楽しく出来ていると思います。
仕事にしたら嫌いになりそうです。

yuuki

2024/02/06 14:01:15

>ブラックキャッツさん

ありがとうございます～

卵なしで作ったのであっさり味に仕上がりました。
お届けできないのが残念です。

yuuki

2024/02/06 13:53:31

>usamimiさん

ありがとうございます～

雪はどうなりましたか？
あまり積もらないといいのですが…

総悟

2024/02/06 08:57:06

おはよです|ू•ω•` )
ブログ拝見してきました～(*´▽｀*)
目分量で作られたとですか(*ﾟ0ﾟ*)ｽｺﾞｲ！
お店で売られてるようなとてもお洒落で美味しそうなオレンジチーズタルトですね(๑>◡<๑)
オレンジを添えてのお写真もとても素敵です(`･ω･´)b
覚えてる味の再現て難しいと思いますけどyuukiさんはまず挑戦出来るので
∗(,,•ω•,,)و⚑⁎∗ ﾌｧｲﾄ!です♬僕はまた食べてみたいなあで終わるもん(´･∀･`)ｴﾍ
今日も穏やかで幸せな一日になりますように☆

とまと

2024/02/06 00:54:07

お写真拝見させていただきました。
とっても美味しそうでした。(#^^#)
お皿や写真の撮り方も素敵だと思いました。♪

小桃

2024/02/05 22:48:33

綺麗なタルトですね！美味しそうです。

にゃにゃっち♪

2024/02/05 22:00:38

うわ～とっても美味しそうです！
オシャレで見た目も美しい！
食べたい！

昔食べたお菓子の再現という目標があるのですね。
でももしかしたら追い越しているかも・・？
記憶って美化するから～。

生クリーム１L消費って凄いな。生クリーム大好きなので、嬉しい悲鳴になりそう♪

ハングオン

2024/02/05 19:30:23

え、写真は　どこかの有名店の　コピペではない??

スゴイですね、お店を開いては。

ブラックキャッツ

2024/02/05 15:59:34

何時ものことながら美味しそう！
味見が出来ないのが歯がゆいで～す。
♪(=^・^=)☆☆☆

usamimi

2024/02/05 15:52:50

わぁ～。美味しそうですね。食べたいなぁ。
こちらは今雪降り中です。けっこう積もりそうです。(@@;)