masa

2024/02/13 21:00:13

手羽入れると桁違いに旨くなりますのよん。 (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
なんせラーメンの出汁に使われることもあるらしいので。(^o^)
そして入れ方は簡単、骨の間に包丁を入れて投げ込むだけ。 (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
手羽先、手羽元とありますが、出汁が出るのは手羽先の方だと思います。
手羽元は食べて美味しい・・・それこそケンタもびっくり軟骨まで食べれます！
(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ

おでんで劇的に美味しくなったのは・・・
あと出汁をあごだしに変えた特もですねぇ～・・・
もうねぇ～市販のつゆなんか使えません。 (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ