「サバの日」「コメの日」
ニコットおみくじ（2024-03-08の運勢）
こんにちは！九州から東海晴れ。
関東は低気圧の影響で、昼頃まで雪が降り、中国、東北でも雨や雪。
沖縄は晴れのち曇り。
最高気温は平年並みか低い。
【サバの日・コメの日】 Mackerel Day・Rice Day
☆サバの日は、青森県八戸市が制定しました。
又、大阪府豊中市に本社を置き、
サバを専門に取り扱う「株式会社鯖や」さんも「サバの日」を制定しました。
日付は「サ（３）バ（８）」と語呂合わせからです。
「鯖や」さんでは多くの人にサバについて興味や関心を持ってもらいまして、
日本人が古来から恩恵を受けているサバへの感謝を示すとともに、
サバについて深く考える人することが目的です。
記念日は一般社団法人・日本記念日協定により認定・登録されました。
「株式会社鯖や」さんでは、脂の乗りました「とろ鯖」を使用しまして、
口の中で蕩（とろ）ける食感が特徴の「とろ鯖棒寿司」等を販売しています。
［株式会社鯖や］さん
本社住所：大阪府豊中市庄内東町１－７－３３飯田ビル
電話番号：０６－６４７６－９７５８
〔実店舗の御案内〕
鯖寿司専門店鯖やさんは、大阪市福島区海老江に直営店舗を構えています。
全国の百貨店催事等で好評をいただいておりまして、
近畿圏内の企業様や外商様にも贈り物として御用達いただいております。
〔鯖やとろ鯖へのこだわり〕
鯖やさんではこだわりの鯖を使用しまして、
食べやすさ・美味しさ・楽しさを提供することで、
日本の代表的な魚「とろ鯖」をもっと沢山の人に知っていただき、
世界に向けて日本の「とろ鯖」を発信していきます。
〔商品〕
・極み冷凍：さば棒寿司 １２９６円（税込）
・【食品添加物不使用】サラダサバ（カレー）国産真鯖使用
２８９円（税込）
・食品添加物不使用】サラダサバ（ブラックペッパー＆ガーリック）
国産真鯖使用 ２８９円（税込）
・極み冷凍：焼さば寿司 １５１２円（税込）
・極み冷凍：とろ鯖棒寿司 ２２６８円（税込）
・極み冷凍：松前風とろ鯖寿司 ２４８４円（税込）
・極み冷凍：松前大とろ鯖寿司 ３４５６円（税込）
離島へお届けの方は
こちらも一緒に
ご購入ください！
別途送料
８００円
＊送料無料・送料込みの商品は「別途送料１０００円」
をご購入ください
＊北海道・沖縄にお届けの方は自動で換算されます
のでご購入は不要です。
＜送料無料・込み商品対象＞
北海道・沖縄（一部諸島）
へおどけの方
別途送料
１０００円
★毎月８のつく日はコメの日です。
米という字を分解しますと「八十八」という数字が現れることからです。
米を作るのには八十八の手間がかかるといわれています。
＜概要＞
［さばめしの鯖匠］さん
住所 ：東京都千代田区神田三崎町２丁目２１－１１
電話番号：０３－３２２１－８８６０
営業時間：月～土 １１：３０～１４：３０
１７：００～２１：００
祝日 １１：３０～１４：３０
アクセス：JR水道橋駅から２６０ｍ
〔メニュー〕
≪さばめし≫ ９５０円
一 よく混ぜてまずはそのまま
二 薬味と胡麻を加えて味変
三 〆はきざみわさびとお出汁を入れて茶すけで食す
一食で三度美味しいさばめしはいかが
≪テイクアウト≫
・さばめし ９５０円 ・タレさばめし ９５０円
・ネギさばめし ９８０円 ・梅さばめし ９８０円
［株式会社 米吾］さん
住所 ：鳥取県米子市奈喜良２４８－４
電話番号 ：０８５９－２６－１５１１
フリーダイヤル：０１２０－５３５－４７４
９：００～１７：００（年中無休）
創業明治三十五年 吾左衛門鮓（ござえもんずし）の米吾（こめご） さん
機械化が進む現在でも、手間暇惜しまず、
細やかな手作業を丁寧に行い、
老舗伝統の鯖酢をつくり上げています。
廻船問屋の船子達が食べていた、お弁当から生まれた吾左衛門鮓。
その伝統を再現し、大切に受け継ぐため素材の吟味にこだわり、
つねに製法を見直しながら研究と改良を積み重ねてまいりました。
そして、到達できた今日の味には、たくさんの想いが込められています。
秘伝の製法
門外不出、秘伝の昆布炊き
吾左衛門酢になくてはならない昆布は、
最高級品とされる北海道・道南産の真昆布を使っています。
同じ北海道でも地域によって味は異なり、道南産には上品な甘みがあります。
仕込みでは一枚一枚の品質を確かめて肉厚なものだけを選別し、
熟練した職人が大釜で丹念に炊き上げています。
その味つけの調合は限られた者だけしか知らされず、門外不出となっております。
まろやかで澄んだ風味に仕上がった真昆布は、
吾左衛門酢の酢飯やネタとよく合い、いっそう味わいを深めてくれます。
味と香りが違う、鳥取県産すし米
鮓にとってシャリは命といえるものです。
「シャリ６割ネタ４割」
このようにいわれまして、シンプルに美味しさがでます。
吾左衛門鮓さんもシャリに徹底的にこだわりまして、
すし米を全国から探し求めました。
その結果辿り着きましたのは身近な地元の鳥取県産でした。
日野川下流に広がる米子平野から中国山地にかけては、
朝夕の昼間に寒暖差があり、シャリに最適なお米が生産されています。
良質なものは味、香り、艶、粒ともい申し分ない上、
酢飯に大切な程、良い粘り、弾力性、酢に馴染みやすい等の特徴も備えています。
〔商品〕
・吾左衛門鮓 さば（２０２４年サバの日キャンペーン） １６８０円
・吾左衛門鮓 極上鯖（２０２４年サバの日キャンペーン） ２４００円
・吾左衛門鮓 鯖５貫２種セット（醤油・塩） ２１６０円
（２０２４年サバの日キャンペーン）
・黒昆布巻き押し鮨 鯖（２０２４年サバの日キャンペーン） １７６０円
・吾左衛門鮓 焼きさば明太（数量限定） １６００円
２０２４サバの日キャンペーン
問題 株式会社 米吾 さんに使用されるお米の生産地、
米子平野に注いている日野川についてです。
？？？に入る山名を教えてください。
日野川は鳥取県西部を流れ、美保湾に注ぎます一級河川です。
日野郡日南町の三国山に源を発しまして、東北東に向かって流れます。
？？？の麓にある江府町からは北北西に流路を変えまして、
米子市及び西伯郡日吉津村の境界から美保湾に注ぎます。
１、氷ノ山（ひょうのせん）
２、扇ノ山（おうぎのせん）
３、大山（だいせん）
ヒント・・・〇？？？カラス天狗 さん
電話番号：０８５９－５３－５７００
透明に輝く良質なお米 出荷時期：９～１１月
？？？山麓に広がり陽当たりが良く、
豊富な水に恵まれた水田で「コシヒカリ」をはじめ、
「きぬむすめ」「ミルキークイン」等、
多品種のお米を生産しています。
＠西日本最大級のブナ林
阿弥陀川（坊領川）を流れ、水田を潤します。
お分かりの方は数字もしくは？？？に入る山名をよろしくお願いします。
gen_rin
2024/03/08 23:02:36
こんばんは！曇りの金曜日をお疲れ様です。
ねこさん、お忙しいところ、絵文字をありがとうございます。
今夜の絵文字も可愛いですね。
ねこさん、冷えている所が多いようですので、
しっかりと防寒をしてお過ごしくださいませ。
ねこ
2024/03/08 22:50:30
＿
⊂⊃ ／～ ＼ｶﾎﾟｰﾝ
⊂⊃ ／´´`､丶 ＼
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（⌒）┬-.∧,,∧ ―┬┴
-（⌒）- ( ˘ω˘ ）ﾌｩ┴┬
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コピペばかりですが、楽しんでいただければ幸いです♪
gen_rin
2024/03/08 17:14:00
こんにちは！曇りの金曜日をお疲れ様です
ノエママン、夕方のお忙しい時間帯にお答えとコメントをありがとうございます。
クイズですが、３番の大山で正解です。
今回のヒントは難しくはなかったですか？
そうですか、薄っすら雪が積もりましたか。
それは寒い証拠ですね。
なるほど～、ダイソーさんやセリアさんでお買い物をなさりましたか。
おお～、ガストさんは美味しいですものね。
なるほど～、メロンパンとアンパンの食べ歩きとは楽しいでしょうね。
あはは、それだけお元気な証拠ですね。
本当に調子が悪いと食欲が無くなりますよね？
はい、今夜はまたお天気が崩れる恐れがありますね。
そして、気温もだいぶ下がる所もあるようですので気をつけてお過ごしくださいませ。
ノエル
2024/03/08 17:02:54
げんりんりん♥ちィ～ッす♪ฅ^•ω•^ฅ
花金、お疲れ様～☆彡(_´Д｀)ﾉ~~ｵﾂｶﾚｰ♪
３、大山（だいせん）☆彡(^_^)v
今日は、早朝に雪が降って、朝、屋根や車の上とか薄ら雪が積もって寒かったので、夜勤明けのとおちゃんと徒歩15分の駅前まで出かけ、100均ショップのダイソーやセリアで買物して、駅前のガストで日替わりランチ食べて、ドンキの地下にあるスーパーへ食材の買い出しして、帰る道々、スーパー内のパン屋で買った焼きたてのメロンパンとアンパンを食べ歩きしながら帰宅しましたｗｗｧｨ(｡･Д･)ゞ
私ら夫婦、一体どんだけ食うんじゃい！？って感じだわさｗｗ┐(´∀｀)┌ﾔﾚﾔﾚ
時節柄ご自愛くだしゃんせ～☆彡(o*。_。)oペコッ♪
無理せず無茶せず、心と体を労わりつつ、楽しい週末を～☆彡(⋈◍＞◡＜◍)。✧♥