晩酌日記〜マッサマンカレーとジャスミンハイ〜
みなさん、旅行はお好きですか？
わたしは少し前にタイのプーケットに行ってきました。
去年も行ったので2回目でしたが、
とてもいいところで人も良くてハマってしまいました〜(*´∇｀*)
そこで食べた、
「マッサマンカレー」 が美味しかったので、
久しぶりに食べたいなーと思い、
初タイカレーを手作りしてみました！(｀・∀・´)
家にスパイスなど揃っていなかったので
業務スーパーでスパイスたちとココナッツミルクを買ってきました。
タイで食べたものよりも癖が少なくて、
良いのか悪いのか食べやすく美味しいカレーが完成しましたw
結構たくさんスパイスやナンプラーも入れたけど
タイで食べた時の味にはならなかったです( ；∀；)
やっぱり本場は違いますね！！
しっかり丁寧に時間をかけてスパイスを焙ったので
スパイスの香りが引き立ってとっても美味しかった〜(*´꒳`*)
一緒にいただいたのは
ジャスミン焼酎「茉莉花（まつりか）」
この焼酎の缶が最近発売されたので買ってきました〜！
気になっていたお酒だったのですが、
缶で出ていたので気軽にトライできました♪
缶ではジャスミン焼酎をジャスミン茶で割っているということで、
飲んだらまさにジャスミン茶！（あたりまえw）
華やかで爽やかなジャスミンの香り♪
アルコール度数も低めで飲みやすく、
カレーにもピッタリでとっても美味しかったです！
これは瓶で買いたくなりますね〜(*´꒳`*)
ジャスミン茶が好きな方はぜひ！！
snow
2024/03/11 08:06:53
おはようございます♫
お返事、頂いていたのですね。
ありがとうございます。
今、拝見しました。
また読みに来てしまいましたよ～(*^▽^*)
ミュシャ
2024/03/11 01:03:30
snowさん、
こんばんわ。
こちらこそ先日はありがとうございました♪
またぜひ日記読んでくれると嬉しいです(*´꒳`*)
snow
2024/03/10 13:02:03
こんにちは。
昨日はありがとうございました。
皆さんとお話しできてとても楽しかったです。
ジャスミンティーは大好きです。香りが良いですね。
お料理も得意なのですね。
素敵です♪
これからもどうぞよろしくお願い致します。
すも
2024/03/10 02:00:41
マッサマンカレー前に食べたことあって
最初は半信半疑で食べてたんですが思ってたよりおいしくて…！
でもなかなか置いてるとこないですよね(;O;)
ミュシャ
2024/03/10 01:19:55
たまこさん、
え！さんぴん茶ってジャスミン茶なんですか！！！(´⊙ω⊙`)
沖縄何回か行ってますが知らなかったです〜、、、ww
勉強になりましたm(_ _)m
ミュシャ
2024/03/10 01:18:31
泡沫さん、
早速読んでいただいてありがとうございます♪
全然、まだまだビギナーのんべえですので…ww
またぜひ読んでください〜(*´꒳`*)
ミュシャ
2024/03/10 01:15:06
すもさん、
マッサマンカレーお好きなんですね♪
すもさんも趣味がいいですね〜( ´ ▽ ` )
温泉たまこ
2024/03/09 20:42:08
わあ！
本格的なカレーだぁ(*´-`)
美味しそう〜。
ジャスミンティー好きですよw
こっちではさんぴん茶って売られてます♪
西園寺莉菜
2024/03/09 20:01:41
良ければ、私のサークルに入ってみませんか？
「イベントクラブ」というサークルです。
主に初心者がメンバーの5割です。
ニコタの先輩たちに、わからないことなどを教えてもらいませんか？
今、メンバー募集を停止しているので、入るなら開けるので、コメントしてね。
質問などがあれば、私の日記へどうぞお越し下さいませ^^
アイテムや、友達も増えると思うよ。
プレ企画や、しりとりゲームなどで、交流を深めています。
お気軽にどうぞ
泡沫
2024/03/09 19:19:39
晩酌日記
読みやすくて素敵な日記ありがとうございます。
ちょっと飲み方がプロ過ぎてコメントためらいましたｗ
美味しそうな晩酌時間、読ませていただけてこちらも幸せな気分になれました♪
すも
2024/03/09 17:32:35
マッサマンカレーおいしいですよね！！！