小遊星

2024/03/10 22:36:12

usamimiさん、こんばんは。
ロール白菜もいいですね。でも冷凍品がないので、自分で作らないと…

きつねさん、こんばんは。
そうなんです。キャベツが柔らかくなるまで、しっかり煮込みます。

ひよっちさん、こんばんは。
ストーブにやかんを乗せるのは危ないとも言われていますが、
便利だし、乾燥対策にもなるので、これはやめられません。

ぶなさん、こんばんは。
そうです。畑に埋めてある大根です。あと10本くらいあると思います。
豚キャベ鍋…それは平野レミさん流「食べればロールキャベツ」の一種では…

あめぶるさん、こんばんは。
ほほう、ブールマニエ…知らない技法です。
レンチンでできるのですね。やってみたいです。

明さん、こんばんは。
食べる時に、巻いたキャベツが切れない…そうなんですよ。
煮込みハンバーグにキャベツ…それも「食べればロールキャベツ」ですね。

四季さん、こんばんは。
ミネストローネは何となくわかります。イタリアの野菜の煮込み？
たしかにロールキャベツを入れるにはぴったりですね。

四季

2024/03/10 20:44:03

たまに作りますが、私も冷凍品をストックしています。
スープにジャガイモ・玉ねぎ・人参も一緒に、トマト缶を入れて煮込みます。
ミネストローネにロールキャベツが入ったみたいなイタリアン風です。
ストーブに乗せてお料理できるのは、羨ましいです。

明

2024/03/10 17:56:29

ストーブで作るロールキャベツ！
美味しそうです♪

前はよくロールキャベツを作っていましたが、食べるときに巻いたキャベツがうまく切れず、中身とキャベツを別々に食べてしまうので……最近は煮込みハンバーグにキャベツを入れるようになりました（笑。

あめぶる

2024/03/09 23:25:31

ロールキャベツいいですね！
わが家はコンソメスープを使ってソースを作ってかけます
少しのバターと小麦粉を耐熱容器で混ぜて１０秒くらいチンします
その後コンソメスープを少しずつ加えて混ぜ混ぜしてゆるめてまたチン
できたドロドロのソースは「ブールマニエ」と言って
ロールキャベツにかけると数段美味しくなりますのでお試しあれ

ぶな

2024/03/09 22:37:21

ストーブでロールキャベツ、いいですね。大根は、畑で保存しているという　あの大根ですか？
以前は作っていましたが、最近はキャベツで巻く手間を惜しんで、キャベツたっぷりボルシチとか、豚キャベ鍋にすることが多いです。（手抜きを覚えてしまいましたよ・・・ふっふっふ）

ひよっち

2024/03/09 21:59:13

ロールキャベツ、いいですよね。
うちでは、大根以外にもにんじんとか玉ねぎとかきのことか…色んな野菜を放り込んでます。
ストーブ、便利でいいですね。
子供の頃の家では、冬になるとずっとストーブが付いていて、上には鍋かやかんがいつも乗っていたように思います。
マンションに住むようになってからもうずっとストーブを使ってないので、ちょっと懐かしく思います。

きつね

2024/03/09 21:42:21

ロールキャベツぬくもりますよね。
野菜もたっぷり食べられて、健康的です^^
キャベツがやわらかくなるまで煮ると、さらにおいしいです。

usamimi

2024/03/09 21:05:13

うちの主人は野菜嫌い。キャベツも好きじゃないので
ロールキャベツは長いこと作っていません。
そうか、ロール白菜にすれば食べるかな？(^_^;