イチゴ大福作りました

2024/03/09 22:47:34

私のはてなブログです。

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求肥は白玉粉と片栗粉、あんこがあれば電子レンジでいつでも作れるんですね。

クックパッドのレシピを見て多少アレンジしました。

イチゴ大福8個分のレシピです。

あんこは1個30gとありましたが、大体レシピを見ながら目分量で。

イチゴはSサイズだと無理なく包めます。

白玉粉は100g、水は120ccじゃ足りないかも。

私は140ccにしました。

白玉粉に砂糖を40g入れ、水を加えてよく混ぜ、600wの電子レンジで

1分30秒、一度取り出してよく混ぜ、さらに1分30秒加熱します。

私の場合、イチゴをうっかりM～Lサイズにしてしまったので、求肥を多く使い

8個が5個になりました。

でっかい大福になったのですが、ダイエットの反動でつい食べ過ぎてしまい

ました。

枯葉