実に4年振りかな？

アールグレイティーを使ったシフォンケーキを

焼きました。

ここへ引っ越して初めて焼いたのが、この

シフォンだった気がします。

そして、お隣の奥さんが元気だった頃のこと…。

なんだか思い出の詰まったシフォンケーキに

なっていたことに、焼いてから気付いたよ。

今は別の家族の棲まうお隣のお宅。

白い梅の花だけが、今までになくたくさん

咲いているね。

令和の年号もコロナ禍も知らずに逝ってしまった

あの方へ。

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