パンの日
ニコットおみくじ（2024-03-12の運勢）
こんにちは！低気圧の影響で、九州から近畿は午前、
東海から東北では昼頃から雨が降り、雷を伴う所も。
北海道も所々で雪や雨。
沖縄は晴れ。
【パンの日】 Pancake Day
Shorove Tuesday
bread Day
☆パンの日は、パン食普及協議会さんにより、毎月１２日と制定されています。
毎月１２日がパンの日に制定されたのは１９８３年です。
元々は４月１２日をパンの記念日と制定した後、
パン食普及協議会さんにより、制定されたのがパンの日です。
＜概要＞
〇オランダ
オランダでは基本的に温かい食事は「夕食」のみです。
「朝食」はパンを中心にサクッと手軽に済ませます。
＠Beschaut（ビスハウト）
オランダのスーパーへ行きますと、
まず目にするのがこの「Beschut」です。
★オランダ最大の大手スーパーマーケット、
「Albert Heijn（アルバート・ハイン）」さん
現在オランダで約７００店舗あります。
お店名の色や企業カラーは水色です。
コロナウイルス感染対策
オランダのコロナウイルス感染対策は、
近日中に緩和するともいわれています。
①マスク
スーパー以外でも室内ではマスクの着用が義務付けられています。
公共交通機関や駅の中でも必要になります。
②ソーシャルディスタンスの確保
ソーシャルディスタンス確保の為、１人１つカートを利用します。
又、お買い物は１人で行うことが推奨されています。
お買い物に使用するカートですが、
下にタイヤがついていまして、引きずることも手に持つことも出来ます。
③消毒
ハンドジェルとカゴの消毒液は各店舗に設置されています。
お店
オランダのスーパーや屋外マーケットは、野菜は果物の量り売りも多いです。
（例）キュウリ
１本の価格、トマトは量り売りで販売されています。
＊店舗により異なります。
量り売りの場合ですが、店内に設置してあります量りに乗せますと、
重さに応じたバーコートが出てきます。
このバーコードを袋か直に貼りまして、お会計時にスキャンします。
脱プラスチックの取り組み
１つなら直で貼れば良いのですが、沢山欲しい時は袋が必要です。
「Albert Heijn（アルバート・ハイン）」さんでは、
プラスチック製のビニール袋が設置されていたのですが、
２０２１年末で廃止になりました。
そこで販売されているのが、繰り返し使用出来る袋です。
この袋によりまして・・・
・年間１億３０００万袋
・２４３０００ｋｇ
これらのプラスチックが節約出来るようになりました。
オレンジジュース搾り機
オランダのスーパーでよく見かけるのがオレンジジュース搾り機です。
欲しい量が入るボトルを選びまして、
搾り機のディスぺんさーにボトルを設置しまして、
レバーを倒しますと、搾りたてのオレンジジュースを汲むことが出来ます。
オランダは果物や日本と比べて安く・・・
・リンゴ
・オレンジ
これらは１ｋｇあたり１ユーロ≒１３０円くらいで購入することが出来ます。
日本食コーナー
「Albert Heijn（アルバート・ハイン）」さんには、
日本食コーナーもあります。
・お米「Sushi Rice」 ・醤油
・お酢 ・日本酒
・みりん ・味噌
これら等は割高にはなりますが、手軽に購入することが出来ます。
お寿司も常時販売されていまして・・・
・SAKE（鮭） ・OKINAWA
・YOSHINO ・OSAKA
・SAPPORO
これら等の地名が記載されています。
又、焼き鳥や餃子、枝豆等も販売されています。
因みに、お魚は日本に比べますと割高です。
（例）
鮭の切身２枚＝５、５９ユーロ≒７４０円
ヴィーガン商品
「菜食主義」の方が食されるお料理です。
ヨーロッパでは、肉や魚、乳製品を摂取しないヴィーガンの方が、
増えているようですので、それでヴィーガンコーナーも充実しています。
様々なメーカーから、お肉のような質感の商品が出ています。
おすすめのヴィーガン商品
オランダのメーカー「DE VEGETARISCH SLAGER」の
植物由来のお肉代替商品ソーセージです。
商品名「LITTLE WILLIES」
ポストミルク
ポストミルクとは、牛乳の代替品となります植物性のミルクです。
商品名「OTATLY！」
オーツ麦から作られているオーツミルクです。
豆乳にも似ていますが、甘みと穀物のコクがあります。
他には・・・
・アーモンドミルク
・ココナッツミルク
・ライスミルク
これら等も販売されています。
卵コーナー
平飼い「ゲージフリー」で育てられた鶏の卵です。
マヨネーズ等の卵を使用した商品にも、
平飼いの卵が使用されているのが記載されています。
さらに・・・
サルモネラフリーという、
サルモネラ菌が入っていないか確認済みの卵も販売されています。
２、１１ユーロ
・Kanjers
・Buitenei
・Witjes
チーズコーナー
小さめのチーズで１ユーロ≒１３０円です。
ブルーチーズも１ユーロです。
おすすめのチーズ
「Old Amsterdam」は長期熟成された、セミハードタイプのチーズです。
濃厚で癖が無く、チーズの旨味がギュッと凝縮されています。
「Burrata」はイタリア産のチーズで、
モッツァレラチーズと生クリームを巾着の袋で包みましたチーズです。
これらのチーズとパンで食しても良さそうです。
発音は似ていますが、ビスケットではありません。
ビスハウトの上に好きなバターを塗ってから、
好みのトッピングを乗せます。
ビスハウト自体は水分が無く、カラカラしています。
その為、バターをたっぷりと塗るとより美味しくいただけます。
軽い食感で消化に良いですので、オランダでは風をひいた時の定番です。
問題 オランダでは〇〇〇〇のことをPastaと呼びます。
オランダで〇〇〇〇はどういう意味なのかを教えてください。
１、クリーム
２、ペースト
３、ピューレ
ヒント・・・〇Pasta
高い粘性のある流体を指します。
多くは懸濁（けんだく）した分散系です。
熱や乾燥等で固化するものもあります。
＊懸濁・・・溶媒に溶けない物質が、
液中に微粒子となって浮遊している状態
さらにヒント・・・
〇ヌテラ（Nutella）
イタリアのフェレロ社が発売している製品です。
「Nutella」という商品名は同社の登録商標です。
＠スプレッド パンやクラッカー等に塗ること
ヘーゼルナッツ〇〇〇〇をベースに、
砂糖、ココア、脱脂粉乳、香料、乳化剤等を混ぜ合わせたもので、
チョコレート風味の甘いスプレッドです。
お分かりの方は数字もしくは〇〇〇〇に入る言葉をよろしくお願いします。
gen_rin
2024/03/13 01:01:02
こんばんは！ねこさん、お忙しいところ絵文字とコメントをありがとうございます。
どうもお疲れ様です。
ありがとうございます。
そうですね、暖房による乾燥で水分も必要ですね。
そして、ビタミンC等で風邪予防ですね。
はい、最後に睡眠をしっかりととってですね。
どうぞねこさんも暖かくしておやすみくださいませ。
ねこ
2024/03/12 23:39:09
∧＿∧
ｒy´・ω・｀ヽっ
`! i
ゝc＿ c_,. ノ
（
）
∧＿∧.(
(´・ω・ ∩ おこんばんにゃ☆
o ,ノ
Ｏ＿ .ノ
.(ノ
━━
風邪予防に、水分ビタミン睡眠をたっぷりと～！
gen_rin
2024/03/12 17:08:36
こんばんは！こちらにもお答えとコメントをありがとうございます。
クイズの方は、２番のペーストで正解です。
どうもありがとうございます（祝）
あはは、英文を御存知とは流石ですね。
ノエママンもどうぞご自愛ください。
今夜も有意義に過ごせるようにと心よりです。
ノエル
2024/03/12 16:22:09
げんりんりん♥ちィ～ッす♪ฅ^•ω•^ฅ
雨の火曜、お疲れ様～☆彡(_´Д｀)ﾉ~~ｵﾂｶﾚｰ♪
２、ペースト☆彡(^_^)v
悩んだけど、英文で書くと文字がほぼ同じなんよネ♪(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
時節柄ご自愛くだしゃんせ～☆彡(o*。_。)oペコッ♪
無理せず無茶せず、心と体を労わりつつ、週ド真ん中水曜もガンバルンバ～☆彡(⋈◍＞◡＜◍)。✧♥