晩酌日記〜カツオのにらダレと日本酒〜

2024/03/28 14:22:25

春の山菜が食べたくて、

まだかなまだかなーと思っている今日この頃。

最近はカツオが安く売っていることが多いので

よく買うんです♪

いつもは玉ねぎとニンニク、塩をつけてゆずの果汁をかけて

食べることが多いんですけど

ちょっと味変して食べたいなーと思い、

ニラを入れた漬けダレにカツオを漬けて食べました♪

ニラがしっかりタレに浸かっていてそれと一緒に食べるのが

めちゃめちゃ美味しい〜(*´꒳`*)

カツオと言ったら、日本酒〜！！

父の実家が高知でこの組み合わせをよく見ていたので

カツオ&日本酒にテンションが上がります(｀・∀・´)

と言っても昨日は「鬼ころし」を３パックほど買って

それを飲みましたw

愛知には清洲鬼ころしが置いてあったんですけど

こっちには日本盛しかなかった…(´・ω・｀)

1人暮らしの時に清洲城の近くに住んでいたことがあったなぁ〜

”鬼ころしといえば清洲城信長”！

と思ってましたが、地元だけだったのかぁ( ˘ω˘ )

…と思い馳せながらいただきましたww

ワンカップも好きですけど、

鬼ころしも味は薄めですが淡麗でさっぱりしてて好きです♪

飲んだことない瓶の小さい日本酒買うのも好きなんですけど

優柔不断ですっごい悩んじゃうので

めんどくさい時はワンカップか鬼ころしですね( ´∀｀)w

ミュシャの晩酌日記