よん

2024/05/28 10:10:06

皆さん　コメント感謝です。ありがとう
ちなみに
クミン　３
コリアンダ　３
カルダモン　１・５
ターメリック　２
レッドペッパー　０．５
クローブなどお好みで他もくわえてりしています・

蒼旻堂

2024/05/28 07:18:43

かつて「美味しんぼ」という漫画に
カレーの隠し味に漢方胃腸薬を入れると言う話がありました。
成分はカレーとほぼ同じですもんね＾＾
因みに漢方薬では・・・

クミン＝馬芹
コリアンダー＝胡荽子
カルダモン＝小豆蔲
ターメリック＝鬱金
シナモン＝桂皮
レッドペッパー＝番椒
クローブ＝丁子

ももんがー

2024/05/27 22:42:02

今晩は☆
カレーが胃に良い、私も初めて聞きました＾＾
本場のカレーは食べたことが無いけれども辛いのが好きです。
でも辛過ぎると苦い気がしますね。
ドラマ「孤独のグルメ」でラムミントカレーというのが出てきて、
美味しそうに食べていて凄いと思いました＾＾

裸の悪乃娘豚人間

2024/05/27 21:17:58

豚家のカレーは最近はレトルトです

四季

2024/05/27 21:00:37

胃に良いんだ。そうなんだ〜。
いわゆるカリーは家族が苦手なので、家では作らないけれど、個人的には好きです。
あ〜。食べに行きたいo(^▽^)o

usamimi

2024/05/27 20:47:01

インドカレーのお店、近くに何軒かあります。
久しぶりに行ってみようかな。^^

hiroro

2024/05/27 20:42:50

そうなんだ！
ところで　辛すぎるカレーは
お尻に悪いそうです
以前、○○倍を食べた知人の体験ですが。