☆ごま日記☆

ごま♪

ゴマの日常に起こったこと、気付いたことを
何も考えずに書いてます。

子イワシの季節

日記

広島では今の季節

子イワシがよくスーパーの魚売り場に並んでいます。

子イワシとはイワシの赤ちゃん
瀬戸内海で取れたての物は
お刺身として食べることができます。
生姜醤油で食べてもおいしいですよ。

今夜は子イワシの天ぷらが並びました。
骨まで食べられるので
カルシウムも取れますね。

この時期に広島に来られる際は
ぜひ食べてみてください。

  • ダメダメ兄貴

    ダメダメ兄貴

    2024/06/20 23:29:06

    昔は
    リアカー引いたおばあちゃんが売りに回ってた・・・。
    リアカーの上にまな板置けるようになってて
    その場で刺身にしてくれたり・・・。
    懐かしい昔の光景を思い出しました。

  • おじゃる丸

    おじゃる丸

    2024/06/19 19:02:23

    どれも美味しそうですね~。

  • ニャンコ先生

    ニャンコ先生

    2024/06/19 18:54:43

    子イワシのお刺身、天ぷら、、おっとよだれがw
    広島に行ったら一度食べてみたいものです。

  • おの

    おの

    2024/06/19 06:48:10

    広島の名物の一つなのですかね。
    行ったら食べてみたいです^^

  • たんちゃん

    たんちゃん

    2024/06/19 05:34:54

    食べたい食べたい~(>∀<)

    え、子イワシて瀬戸内やったら、姫路とかでは捕れんのんかなあ?確かに聞いたことはない…

    お刺身…天ぷら…どれもいいね( ☆∀☆)❤️

  • もえーん

    もえーん

    2024/06/19 02:14:38

    コイワシ、美味しいですよね。

    わたくし、たまに釣りなど致しますが。

    カタクチイワシと、サッパ。
    100匹単位で釣れる(というか、釣れてしまう。。。)こいつらを、ご丁寧に捌いたりするのですが、端的に「拷問」です。

    捌いても裁いても、終わりがみえない。
    素直に素揚げにでもすればいいのにと、自分でも思います。

  • ブタコ

    ブタコ

    2024/06/18 23:12:17

    お刺身??小さいイワシと子イワシは別物なのね!たぶん
    小さいイワシは揚げて南蛮漬けとかにはするけれど~
    やはり取れたては、さぞ美味しいのでしょうね!!

  • puni

    puni

    2024/06/18 22:13:21

    こんばんは。
    イワシってなかなかお刺身無いです。
    美味しそうですね。