ニコタでも、リアルでも ブルーベリー好き
6月限定品 第3弾 『フレンチ ガーリー』
『ガーリー ブルーベリー』
って、どっちなんだい？
ゆこたんは、リアルでも、ブル－ベリーが大好きで
今も、冷凍庫にはどっさりとブルーベリーのストックがあります。
ブルーベリーは、生のままで食べても美味しいですし
冷凍保存にも適しています。
生のままの状態では、保存が難しいですので
新鮮なうちに、水洗いしたら、水気をキッチンペーパーで優しく吸い取り
冷凍保存がお勧めです。
ジップロックに平らに並べて真空パック。
真空パック用の機械が無くても、ストローで吸引するだけでＯＫです。
ですが、こうして保存すると、使いたいときに
使いたい大きさのものを、必要な個数だけを取り出すことは困難です。
そこで、考え付いた方法がブルーベリーを大きさごとに分けて
製表皿で冷凍することです。
離乳食用や、作り置き用の小分けされた製表皿を使います。
これにあらかじめ、大きさごとに分けて小分けにして冷凍しておけば
必要な大きさの必要な個数だけを、さっと取り出せますよ。
全部をジャムにする、スムージーにする、という場合には
全部まとめて1袋に入れてもＯＫ。
苺とは違い、ブルーベリーは、お互いがくっ付いてしまう
ということはありません。
最初にきちんと水気を切ってから冷凍するからです。
苺を冷凍して置き、解凍したら元には戻らず水っぽくなりますが
ブルーベリーは、凍ったままでケーキに乗せても全く変わりません。
新作は、これだけを買いました。
ゆこたん
2024/06/20 01:16:36
KIKIくん
わぁ～ 素晴らしいですね。
初期むし歯対策ガムを、常用されているのですね。それはとても良いことですよ。
そういう「初期むし歯対策ガム」にも、色々なタイプの、色々な味のものが出ていますが
ブルーベリー味の物って、ありましたっけ？
ゆこたんが知っているものでは、ブルーベリーガム、は、普通の板ガムです。
今多いものでは、ポスカ、リカルデント、キシリトール、クロレッツなどですが
味では、ミント、ソーダ、レモン、グレープ味はあっても
ブルーベリー味のは知りませんでした。
どうせだったら、シュガーレスで、キシリトール使用、フッ素配合で、美味しい方がいいですものね。
KIKIくん
2024/06/20 00:14:35
ブルーベリーおいしいですよね。
「初期むし歯対策ガム」のブルーベリー味を常用しています。エナメル質の脱灰した部分に、配合されたカルシウムが沈着し補修してくれるそうです。砂糖は含んでいないので、虫歯の原因にはなりません(･∀･)v
ゆこたん
2024/06/19 20:35:39
美枝子さん
前の職場では、事務員さんのお宅に、ブルーベリーの木があったのですね。
食べ放題って、いいですねぇ～( *´ސު｀*)♡
ゆこたんちにも、ブルーベリーの木を植えようかしら？
ブルーベリーは直植えではなくて、植木鉢でも栽培が出来るのです。
ゆこたんちには、今はブルーマウンテンの木が3本あります。
これを育てて、コーヒー豆を収穫しようかと考えています。←かなり無謀ですがw
ブルーベリーもきっと育てられると思います。
ゆこたん
2024/06/19 20:30:21
ケイト☆さん
ブルーベリーは、皮ごと食べられるし、種も無いのでお菓子作りには最高ですね。
美枝子
2024/06/19 20:07:21
ブルーベリー美味しいですよね
以前の会社の時は事務員さんが庭に木があるからと
毎年大量に頂いていましたが
辞めてしまったのでこの頃は食べ放題ができずに残念です（高いんだもん）
ケイト☆
2024/06/19 19:59:47
ブルーベリーもおいしそうね