ラッコ☆スター

2024/07/09 22:20:46

心さん。
カツオの藁焼きは元々高知県の郷土料理なので、この辺りでもメジャーになったのは結構最近だと思います。
タタキとはまた違ったちょっと焦げっぽい感じの独特の風味があってなかなか旨いんですよ。

心

2024/07/09 20:28:23

うなぎ～♬
いいですね～(*^^*)
カツオの藁焼きというのは食べたことがないので
とても興味津々ですｗ

ちなってぃ

2024/06/25 18:38:55

チータープリン！！
気になりますぞ！！

ﾋﾟﾝｸｺｰﾗﾙ

2024/06/25 11:27:56

ななんんと。タレと塩が？

選べるなら、楽しいですね。

そうだわ。
室戸の道の駅の美人巻です。くじらのマークだかの。
久々行きたくなって検索ちゃんしたら・・・。
・・・べっぴん巻きでした。
・・・方言によるちょっとの違いｗ

ラッコ☆スター

2024/06/25 00:33:36

ピンクさん。
自分が頂いている藁焼きには、タレと粗塩が付いてましてね。
自分的には粗塩だけで食べるのが一番好きかな。
その薬味盛りもまた旨そうですな。

ラッコ☆スター

2024/06/25 00:26:23

ちなってぃさん。
「さすがにチーター関連はないやろ…」と思いつつも調べてみたら、なんと二つ程ありましたw
チータープリンってやつとレゴブロックみたいなヤツw
ふるさと納税って簡単に言うと、自分の地元に納めるはずだった住民税の内の一部を、余所の地域へ回しますよと。
で、その余所様からはお礼として、納税額の30%以内程度の名産品等を頂けるって感じです。
まぁ損はしませんわな。

ラッコ☆スター

2024/06/25 00:10:32

ねんざさん。
たしかに魚介類もお高くなりましたな～。
わが町の名産イカナゴのくぎ煮なんぞ元々は「作り過ぎたからタッパごと置いていくわ」レベルの庶民食でしたが、いまや超高級激レアメニュー扱いですわ(>ω<)

ﾋﾟﾝｸｺｰﾗﾙ

2024/06/24 19:29:38

ウナウナうなうっうっうなぁ～ｗ

は・・・苦手ですけど。

高知のたたきは、美味しいですね。
生節（沖縄、鹿児島、高知、三重・・・と海流沿いにある）は、苦手ですけど、
カツブシも、叩きもすきですよ。

徳島のお友達に紹介うけて、道の駅でたべた「美人巻」なる。
大葉、生姜、茗荷、ゆずかすだちで、たべるカツオもたまらんかったので。
刺身でも、叩きでも、いいかつおがあったら、その薬味三昧で食べるようにしてます。

１本、高知流で、薬味タップリで食べてみてください。

ますます、べっぴんさんになりますで。

ちなってぃ

2024/06/24 19:22:48

ふるさと納税利用したことないのですが
得になるんですかね？

返礼品でチーターグッズがあれば
利用しようか考えると思います。

うなぎ、ええなあ。
わても食べたいです。

ねんざ６号

2024/06/24 18:53:11

店頭のお魚は値が上がって国産のウナちゃんなんて
とても手が出ません
庶民のお魚だったサバや秋刀魚は高級魚になって
しまいました
質の良い美味しい魚が食べられるのは
幸せです