急遽、予定変更で、バナナケーキを焼くことに
昨日のうちから、もう、計画を練ってあり
昨夜のうちから、もう、このコーデになっていて
予定では、今日は星乃珈琲のふわふわのぶ厚いスフレパンケーキを
焼くことに決めていたというのに...
今朝、いつもの我が家のゴンきつねさんがいらして
大きな太いバナナが16本繋がったままの一房のバナナを置いて行かれました。
(;´▽｀A``あっちゃぁ～
まだ、つい先日に、大きなスイカを２玉も頂いたばかりで
毎日、家族４人がせっせとスイカを食べて
ようやく２玉が無くなろうかという時に
今度は、１６人兄弟の太いバナナがぁ～～
それで急遽、予定を変更して、今日はバナナのケーキを焼くことにしました。
どのレシピにしようかしら？
色々と探した結果、生地にバナナを１本分練りこみ
ケーキの上面に輪切りのバナナをびっしりと敷きつめた
バナナケーキに決めました。
これならばバナナが２本消費できます。
しかし‼いざ、作り始めたら、バナナが意外にも大きすぎて
レシピには、バナナは２本使うと書いてあったけれど
バナナ２本って何g？ (・・?
よく観ると、バナナ２本で200gと書いてある！
うっそぉ～ (;ﾟДﾟ)このバナナは1本で２07gあるよ？
(;´▽｀A``２倍量になるところでした。
なので生地に入れる分のバナナを、１本だけにしました。
今、オーブンで焼いている最中です。
ゆこたん
2024/07/04 08:31:56
ケイト☆さん
なぁ～んだ！
観て、綺麗だなと思っただけですか。
観るだけでしたらいいのですが、これって本当に美味しいのかしら？
ゆこたんは、見た目でも、あまりおいしそうには見えませんでしたし
こんなにも手間がかかるものを作ろうとは思いませんでした。
チョコレートタルトと、バナナは合うと思いますが
上に透明なゼリーを流す意味があまりよくわかりません。
バナナの色の変色を防ぐために、輪切りにしたバナナを一旦、塩水に浸して
塩水から出して、キッチンペーパーで水気を取ってバナナをタルトの上面に敷き詰めています。
これをしないと、輪切りのバナナは変色して種がとても汚く見えるんです。
実際に作った経験があるので、こういうバナナの輪切りが全面に出ているケーキは苦手です。
見た目が気持ちが悪いから嫌いです。
作りたくもないケーキです。
ケイト☆
2024/07/04 08:22:45
見てきれいだなと思っただけで
作ろうとはかけらも思わないですよ。( ´艸｀)
ゆこたんなら作れるかなと。(;^_^A
ゆこたん
2024/07/03 20:51:46
KIKIくん
ごんぎつねさんは、いつも野菜や果物だけではなくて、お仏壇に、といって佛花も届けて下さるんですよ。
また、庭に植える用のお花のポットや、大きな植木鉢もです。
まだ先月には、植木鉢に入っている紫陽花と、シャクヤクの花も下さいました。
ごんぎつねさんは、結構なご高齢です.（年齢は不詳）
お一人で暮らされています。（家族や親族のことも不詳）
仕事柄、頂き物が多いのですが、一人では食べきれないので、毎回、我が家に持ってこられては
処分されています(￣▽￣;)
美枝子
2024/07/03 19:59:12
果物いただけるのありがたいですが量が＾＾；
ゆこたんさんのお宅だから消費できますよね＾＾
1本200グラム超えのバナナは立派ですね＠＠
ゆこたん
2024/07/03 19:39:35
ケイト☆さん
(;´Д｀)あはは
いつも、ごんぎつねさんは、どっさりとおいしいものを届けてくださるのですが
いかんせん、量が、多過ぎるのですよね。(；´Д｀)もう少し、少しだとより有難いのですがｗ
やっと、前回の大玉スイカ２個を食べきったと思うと
今度は１６人兄弟のでぶっちょバナナです。(´Д｀)ﾊｧ…
お薦めしてくださった，チョコバナナタルトゼリー、しっかりと拝見しましたよ。
まずはタルト台を焼くところから一仕事ですが(￣▽￣;)
一度、作ってみてください。
タルト台を作るところまでにどれだけの手間がかかることやら。
アルミストーンはお持ちでしょうか？
ゆこたんは、アルミストーンも、パイ皿も持っていますが
このチョコバナナタルトゼリーを作ってまで食べたいとは思いません。
ゆこたん
2024/07/03 19:30:09
めいさん
そうなんですよね。
バナナの輪切りを、表面に一面に敷き詰めると・・・
トイストーリーのリトルグリーンメン エイリアンみたいになってしまうのですよね。
(;´Д`A ``‘ちょっと、キモイｗ
ですので、今回もフォークで潰して生地にたっぷりと練り込みました。
ですが、本当に大きくて太いバナナだったので、ものすごい量になってしまい
パウンドケーキ型からはみ出しました(;´Д｀)
はい、もう焼いたすぐに、はみ出した分だけいただきました。
表面がサクサクのメロンパンのような、クッキーみたいな味でした。
中味のパウンドケーキは1日～２日後にいただきます。
ゆこたん
2024/07/03 19:23:30
⚡ ねく ⚡さん
ご検討いただき、ありがとうございました。
KIKIくん
2024/07/03 17:31:46
柔軟にメニューを考えて「お供え？」を活用されるので、
ゴンきつねさんも喜んでおられるでしょう。
バナナケーキ、おいしそう～(*´▽｀*)♪
ケイト☆
2024/07/03 16:40:40
https://www.youtube.com/watch?v=gPfJeUMiURw
このゼリーケーキがバナナたっぷり使いそうです。
ケイト☆
2024/07/03 16:30:54
おおーー太いバナナだったのねーー
果物フルコース食べ放題うらやましい
めい
2024/07/03 15:10:43
☆ゆこたんさん
❤☆*:..｡*☆♡こんにちは～♡☆*:..｡*☆❤
ごんぎつねさんからプレゼント、続いてますね。
おおきなスイカの次は大きな一房のバナナでしたか。
それでバナナケーキを焼くことにされたんですね。
そうなんです、バナナを中に練り込むのだけならいいけれど、トッピングにしたら
どうしても見かけが今一つ・・・ですよね。
だから、最近は止めました。
見た目は普通のパウンドケーキ、味と香りはバナナケーキに。
いただいたバナナが大きくて、危うく倍量になる所でしたね。
でも、だいたいバナナケーキのレシピって本数で書いてありますよね。
普通の大きさでという事なんでしょうけど。
昨日は友達が完熟のバナナを何とかしてと言って持ってきたので、
私も急遽、バナナケーキを焼きました。
焼いてる間、友達とお喋りしてたらあっという間に焼けました～。
バナナケーキ、もうできてますよね。
おやつに食べましたか？
⚡ ねく ⚡
2024/07/03 14:26:08
こちらにお返事失礼します
こんにちは☀
提示していただいた２品は所持でしたのでまたの機会にお願いしますm(_ _"m)
コメントありがとうございました✿