迷宮グルメ 異郷の駅前食堂 ～BS朝日～
こんばんは！１１日（木）は西日本から東北では雷雨となり、
西日本日本海側を中心に非常に激しく降る所もあるでしょう。
西日本から東北では土砂災害等に厳重に警戒してください。
その他の地域は概ね晴れますが、にわか雨や雷雨の所もありそうです。
【空から見たい景色は？】
A、尾瀬を見たいです。
ポルトガル 旅する人 スギちゃん
Cascais（カスカイス）駅
スギちゃんの四谷三丁目の事務所から
旅すること遥か１１１５６ｋｍ
カスカイス
大航海時代 小さな漁村が大型船の寄航地として発展 １９世紀末には
海辺の要塞を王室の避暑地に改築 貴族も集う高級リゾート地に変貌
リゾート街を散策・・・
開店前・・・
アズレージョ（装飾タイル）
アズレージョは幾何学模様や動植物等が施された壁材だが
歴史や伝説も壁画として描き 後世に史実や文化を伝えてきた
浮かれた海辺へ・・・
リベイラ・デ・カスカイス海岸
団体客も記念写真・・・
知らない人との集合写真・・・
憧れのセレブ写真・・・
セレブ感ゼロ・・・
海辺の散策へ・・・
サンタ・マルタ灯台
大西洋の白波が１９世紀末に建造された
宮殿跡に流れ込む人気の写真スポット
ぬぐえない❝慰安旅行❞感・・・
イースターの時期には海岸沿いで様々なイベントを開催
移動式遊園地やマーケットも設置され多くの人出賑わう
キャラメライズ アーモンド（１００ｇ） ４ユーロ≒ ６５６円
＊１ユーロ＝１６４円
２０２４年３月２２日現在
スギちゃん「うん 旨い」
温暖なアルガルベ地方のアーモンドを
カラメルでコーティングした伝統菓子
スギちゃん「美味しい」
ティジェーラ １個 ７ユーロ≒ １１４８円
移動式観覧車 ６ユーロ≒ ９８４円
ゆるい造りの移動式観覧車・・・
ひとり旅で笑顔のおじさん・・・
１９世紀末 小さな港町から高級リゾート地へと発展
海辺から続く丘陵地には世界中から移住者が集まる
住宅街へ・・・
どの写真をタイルにするのか・・・？
写真の絵画をプリントし 装飾タイル『アズレージョ』を制作
複数のタイルを組み合わせて大型の壁画まで作ってくれる
プリントしたい写真のデータをメールで受け取り加工していく
タイルは写真の枚数に合わせ６種類のサイズから選んでいく
１５分後・・・
今日のベストショットは・・・？
パーソナライズド タイル（１５×２０ｃｍ） １９ユーロ≒３１１６円
ポルトガルでイタリア人と・・・
そろそろ腹が減ってきた・・・
お客さんもお勧め・・・
スギちゃんが選んだ駅前食堂は・・・？
今回の駅前食堂
パームツリー ビーチハウス カスカイス（椰子の木ビーチハウス）
港に水揚げされた新鮮な魚介類を活かした
シンプルな料理とワインが人気のレストラン
SUPER BOCK
（ポルトガルの代表的なビール）
スギちゃん「あ～旨い
う～ん 旨ぇ～」
ロバ―ロ（スズキのムニエル）
スギちゃん「うわっ旨い う～ん う～ん うん 旨ぇ～
う～ん上等じゃん
柔らかいシーバス う～ん 幸せ
シーバスっていつも美味しいですね
旨いね う～ん
うん オリーブをね オリーブじゃなきゃオリーブオイルかな？
まぁちょっとドレッシングを狙って
いやぁ旨い」
塩・胡椒で下味をつけたシーバス（スズキ）をオリーブ油と白ワインでソテー
コリアンダー・白ワインビネガー等の特製ソースを添える
スギちゃん「そしてこのシーバスがフカフカで甘みがあって
これはほんとシェフが相当繊細な方ですね
うん相当凄い細かくされる方ですね
うんうん やぁマジで旨い
うん うん うん サンキュー デリシャス」
お会計・・・
合計：２４、６０ユーロ≒４０３４円
観覧車にメリーゴーラウンド
あんな大きな遊園地が移動式
車で次の街へと運ばれて行く
スギちゃん
