【お話】ミントのアイス、レモンもいるよね。
チョコとミントのアイス。こっそりレモンのジェラートも入ってるよ。
もらったステキコーデ♪:17
ミントって、さっぱりする。
甘さも感じるハーブだよね。
チョコと組み合わせるのが、よくある味。
レモンのさわやかさも、できればそこにほしいなって、
思ってしまうのは贅沢かな。
甘いばかりじゃなくて、すっぱい味のさわやかさ。
盛り合わせのアイスにだから、レモンのジェラートをこっそり入れた。
うん。
ぼくはこれ、結構好き。
うーんと、飲みものもほしいなあ。
モヒート風のお茶なんてどうだろう。
ミントをつぶして、別に作ったガンパウダーの緑茶と合わせて、
グラスに氷を入れておいて、一気に注いで冷やす。
レモンのスライスを入れて、ガムシロップはひかえめに。
どうかな?
***
モヒートは、ミントを使ったカクテル。
ガンパウダーは中国系の緑茶で、熱湯で入れてOKの緑茶。独特の味がします。湯を注いで少し待ってからそのお湯を捨て、葉を開かせ、もう一度湯を注いで二煎目のお茶を使います。
冷やさないで、ミントだけでなくシナモンやスターアニスなど入れ、角砂糖をいれて溶かすと、モロッカンティーになります。かなり甘いです。