リサ

2024/08/26 09:37:57

ばんびさん

私の作れるのは粉もの・カレー・焼きめしぐらいしかつくれないので、、、
イカ・海鮮類いれるのも美味しいですね＾＾

リサ

2024/08/26 09:36:05

四季さん

小麦粉で作ってるんですね
市販の粉は買わないのかな？
お好み焼きは何入れても美味しいですよね＾＾

ばんび

2024/08/25 07:23:10

こだわりの生地なんだね。既製品の粉には山芋が入ってるらしい。少しモチモチした感じ？
天かすとか切りイカが入ってるのが好き。

四季

2024/08/24 19:36:33

小麦粉で作ります。卵やベーキングパウダーを入れた生地を少し緩めに作って、山芋のすりおろした物を入れますよ。
生地に混ぜる具は、キャベツ・ネギ・もやし・紅生姜。上に豚肉を置きます。
作り方は色々ね。それぞれ、美味しいのでしょうね(o^^o)

リサ

2024/08/24 18:01:54

よんさん

あとは天かす、豚バラ、ネギ、しょうが、ちくわ
餅入れます

出汁？ソース＆マヨネーズです
娘はソース嫌いなので
白だし？で明石焼き風の出汁作ります(^^)

リサ

2024/08/24 17:58:13

ヒロさん

生地に豆腐とマヨネーズ入れると
ふわふわになりますよ〜
多分(笑)
今日はホットプレートで焼きます

リサ

2024/08/24 17:56:38

御狐神 蒼織さん

片栗粉ですか
私はいつも市販のお好み焼き粉です
又レシピ教えてくださいね

よん

2024/08/24 17:44:35

おいしそうですね。豆腐いれるの。
出汁は？
お肉は？

hiroro

2024/08/24 17:31:40

豆腐入れるの始めて聞きました

御狐神 蒼織

2024/08/24 17:13:27

私の場合 白身と黄身に分けて 白身はメレンゲにしてから混ぜます。あと 小麦粉ではなく 片栗粉を使っています。