うろんころんの雑記帳

うとうと

何にもなかった(と思う)日
目まぐるしく移り変わった日
嬉しいこと悲しいこと腹が立つこと心震わせること
その日、その時、その瞬間
心に刻んでおきたい風景を書き留めています

コンブチャ試飲

タウン

仮想タウンでキラキラを集めました。

2024/09/23
キラキラ
集めた場所 個数
ヒツジ学園 6
神社広場 20


18日に飼育開始したコンブチャ。
1週間~10日で飲めるようになるとのことでしたが、
3日目に表面がうっすらと白くなり、
4日目には厚みを持った白い蓋のようになりました。

鼻を近づけるとすっぱい匂いがします。
嫌な臭いではありませんので、
ちょっと聞いていたより早いけど試飲することに。

レードルで1杯分をグラスに、
もう1杯分をちっちゃな湯飲みに入れて、
グラスに入れたほうは同量の水で薄めました。

まずは薄めたほうから・・うん、すっきりした黒酢みたい。
ちっちゃな湯飲みはそのままで・・甘酸っぱくて美味しい^^
何も知らなければ柑橘系の飲料だと思うような味で、
とても飲みやすいです。

エアコンのない室内だったから発酵が早かったのでしょうか。
まぁ、美味しければそれでよし^^
400mlの液体をボトルに移して、
菌株に今日また甘~い紅茶を作って食べさました^^
またきれいな白いミルフィーユができるかな?

  • うとうと

    うとうと

    2024/09/24 22:15:13

    > PiPi。さん
    どんな効果があるのかしらね?
    副作用があるのかも知らないで、飲んじゃってる^^;
    信じられる人がやってると、無条件に信じちゃう単細胞なランボーです^^;

  • PiPi。

    PiPi。

    2024/09/24 21:23:49

    母親の「紅茶キノコ」の本があるのよ@@
    探してみよう!

  • うとうと

    うとうと

    2024/09/24 21:19:28

    > PiPi。さん
    紅茶キノコらしいよ^^;
    私もよく知らないで、菌株を頂いたものだから育ててみたの。
    美味しいし、真っ白いサルノコシカケみたいなのが重なっていくのが楽しいわ^^

  • うとうと

    うとうと

    2024/09/24 21:16:21

    > ふぅさん
    ピンクキラキラはいつも10だからとても嬉しかったです^^

    今回のニコ店は欲しいものがないので、のんびりと動物さん相手にやってます^^;
    それでもあと400個くらいなので2000個は達成できそうです^^v

    コンブチャは欧米で人気だとききました。
    紅茶キノコという名前は聞いたことがありましたが、これだったんですね。

  • ふぅ

    ふぅ

    2024/09/24 10:44:07

    紅茶キノコ、名前が変わったようですね。
    再ブーム狙いとか…

  • PiPi。

    PiPi。

    2024/09/24 10:32:17

    それって大昔に流行った「紅茶キノコ」とは違うの?
    想像できないw

  • ふぅ

    ふぅ

    2024/09/23 23:25:22

    うとうとさん、こちらにごめんなさい。

    > 4皿ごちそうさまでした&ありがとうございました。

    食べに来てくださった方に返信中、↑この部分、コピペに頼ってしまって、つい^^;;
    大変失礼しました。私も、明日から動物さん専用に戻します。

    ピンク20!おめでとうございます♪
    私はあれから10ばかり^^;