迷宮グルメ 異郷の駅前食堂 ～BS朝日～
こんばんは！３日（木）は西日本から東日本や南西諸島では曇りや雨となり、
太平洋側を中心に雷を伴った激しい雨の降る所もある見込みです。
西日本から東日本では、落雷や竜巻等の激しい突風、降雹に注意してください。
北日本は晴れる所もありますが、次第に雲が広がり、夜には雨が降るでしょう。
【オシャレなハロウィンコーデ】
A、ウィッチハットバレッタです。
スリランカ 旅する人 スギちゃん
スギちゃん「ユア レコメンド
リトルスパイシーフードネーム」
男性の方「料理の名前？」
スギちゃん「プリーズ」
男性の方「スリランカ料理だよね？」
スギちゃん「「ミルクライス」って
ライスにミルク？」
男性の方「スリランカの有名な料理だよ
マータレ―駅に行くと
たくさんレストランがあるよ」
スギちゃん「この辺にはないの？」
男性の方「マータレ―駅に行くといいよ
この電車はマータレ―駅に行くよ」
スギちゃん「マータレ―しかないの？」
他にもオススメがたくさん・・・
スギちゃん「ボホマ ストゥーティー（どうもありがとう）」
Matale(マータレ―）駅
お兄さんオススメの駅・・・
スギちゃんの四谷三丁目の事務所から
旅すること遥か６７４９ｋｍ
マータレ―
スリランカのほぼ真ん中に位置する都市
スパイスの産地として有名
カランダ １００スリランカ・ルピー≒ ５１円
＊１スリランカ・ルピー≒０、５１円
２０２４年６月５日現在
カランダ
アジア原産のマメ科の樹木 抗菌作用があると言われている
よく噛んでから磨くと段々柔らかくなり
ブラシのように磨きやすくなる
真っ白な歯を目指して・・・
路上で嘔吐反射・・・
再び駅前通りを散策・・・
民族衣装を着てみたい・・・
クリケットのワールドカップ・・・
ムル アンドゥマ
キャンディー王国時代に王様が着ていた衣装
イベントや結婚式の時に着用する
スギヤマよりクリケット・・・
店内で撮影・・・
写真撮影代 ４０００スリランカ・ルピー≒ ２０４０円
ヴィーラ・プランアップ
イギリスの植民地時代に戦ったスリランカの英雄的存在
入場料 ５０スリランカ・ルピー≒ ２６円
キディパラダイス
午前８時から夜８時まで開園
周辺には学校や役所も多いため家族連れが多く訪れる
海賊船 乗車料（大人） ２００スリランカ・ルピー≒ １０２円
３分経過・・・
ジェットライダー（大人） ２００スリランカ・ルピー≒ １０２円
スギヤマ＆従業員６人・・・
大人たちが占領中・・・
急に大人もOKに・・・
バンパーカー（大人） ３００スリランカ・ルピー≒ １５３円
再び駅前の大通りへ・・・
気温３３℃・・・
パンコラトッピヤ
バカンスの時などにかぶる帽子
パンコラトッピヤ ７００スリランカ・ルピー≒ ３５７円
そろそろ腹が減ってきた・・・
「サルガード」を求めて・・・
ミルクライス
ココナッツミルクで米を炊いた料理
スリランカの伝統的な朝食メニュー
スギちゃんが選んだ駅前食堂は・・・？
今回の駅前食堂
salgado’ｓ(サルガードさんのパン屋さん）
１８８６年創業 パン屋として始めた地元の人達に人気の食堂
パイナップルジュース ４５０スリランカ・ルピー≒ ２３０円
スギちゃん「あらっま～美味しくない 意外だ 塩気が強い
塩めっちゃ入ってる」
パイナップル・塩・氷をミキサーにかけて完成
レガシーセットメニュー １１００スリランカ・ルピー≒５６１円
スギちゃん「あ～旨い ンフフフフ
う～ん めちゃくちゃ美味しいチャーハン う～ん」
フライドライス
バスマティ米をニンニク・塩コショウ・赤唐辛子・醤油
オイスターソースで炒める 具は玉ねぎ・にんじん・ネギ
スギちゃん「ナスだ」
ワンパトゥ
ナスのカレー 調味料はニンニク・カレーリーフ
トマトソース・オイスターソースなど
スギちゃん「あ～旨い
めちゃくちゃ辛そうに見えてそんなに辛くない
美味しいナス」
スギちゃん「あ～やった 酢豚や
酢豚の鶏バージョンや あ～」
フライドチキン・玉ねぎ・トマト・ピーマンをニンニク・塩コショウ
赤唐辛子・醤油・オイスターソース・ケチャップで炒める
スギちゃん「旨ぇ入ってきた うん う～ん
旨ぇ 何かカレーっぽく見えるけど
ほぼカレーの味がしない 旨ぇ う～ん 旨ぇ
辛くないからほんと安心して食べられる」
お会計・・・
合計：１５５０スリランカ・ルピー≒７９１円
独りで乗ったバンパーカー・・・
自分で運転したクルマ以外は
すべて故障中だったらしい
スギちゃん
