秋刀魚の塩焼き 日記 2024/10/11 20:25:02 今日の晩ご飯は、この秋初めての秋刀魚の塩焼き。今まではグリルで焼いていましたけど今夜はフライパンに挑戦。ネットで焼き方を調べて、なんとか焼けました。フライパンだと煙が出ないのがいいですね。スリムな秋刀魚でしたけど、味は悪くなかったです。o(^-^) usamimi 2024/10/14 15:00:45 > ちぃさん グリル付きのガステーブルを使ってますけど グリルはたまにしか使いません。後始末が面倒なので。(^_^; 違反申告 ちぃ 2024/10/14 13:04:22 台湾には魚焼きグリルが台所についていないので 私はいつもフライパンで焼いています^^ 秋刀魚が美味しい季節ですもんね☆ 違反申告 usamimi 2024/10/13 11:01:16 > ピンクコーラルさん フライパンにはクッキングシートを敷いてます。 たまにグリルも使いますけど、きれいに洗うのが面倒で。(^^ゞ 違反申告 ピンクコーラル 2024/10/13 10:21:35 木曜日に、小ぶりだけど新鮮なサンマみつけて、お値段もお安い奴だったので買って、 すぐグリル(最近は自動調理機能つきで程よくやけるのでw)で焼いて、食べましたけど。 小ぶりなのは、骨が柔らかい子供なのか?旦さんが「骨もたべれるよ~」って食べちゃってました。(笑) 小ぶりでもいいこともあるもんだ・・・と秋の味覚の変貌を受け入れて・・・。 フライパンも「魚やくシート」を敷くと、油もいりませんね。(笑 なんでもかんでも、手間省く商品おおくて笑えます。 違反申告 usamimi 2024/10/13 00:35:17 > ぴろたん☆さん こんばんは。 秋刀魚を焼くと煙がすごいと思ってましたけど フライパンでは全然出ないのでびっくりでした。^^ 違反申告 ぴろたん☆ 2024/10/13 00:28:35 こんばんは。今年はとれてるみたいですね。秋の味覚ですよね。 煙出ないといいですね。 違反申告 usamimi 2024/10/12 22:09:20 > ガルボさん こんばんは。 小ぶりですけど、味はよかったです。 魚はフライパン調理が楽でいいですね。^^ 違反申告 ガルボ 2024/10/12 21:34:53 こんばんわ。 秋刀魚の季節ですね。 今年はまだ食べていませんが、近々買いたいと思っています。 焼き魚は、私はフライパンが多いです。 煙が出ないし、後始末も簡単ですよね。 違反申告 hiroro 2024/10/12 18:52:36 > usamimiさん 今食べる処で〜す(笑) 違反申告 usamimi 2024/10/12 14:46:54 > ねんざ6号さん そうなんですか。海がないからでしょうか。(@@;) 違反申告 ねんざ6号 2024/10/12 14:31:59 秋刀魚はしばらく食べてないですね 近くのスーパーには置いてなかった ただでさえ長野は鮮魚は少ないですから 違反申告 usamimi 2024/10/12 12:20:43 > 明さん 今年も小ぶりですけど、美味しかったです。 フライパンは楽ですよね~。o(^-^) 違反申告 usamimi 2024/10/12 12:19:15 > hiroroさん スリムでしたけど、美味しかったですよ。 食べましょ~。( ^o^) 違反申告 usamimi 2024/10/12 12:15:11 > 晴れ女さん 私も骨が苦手で、主人の方がきれいに食べます。(^_^; グリルは後始末が面倒ですよね。^^ 違反申告 usamimi 2024/10/12 12:13:35 > ハルさん 魚のフライパン調理は後始末がとっても楽です。 秋ですねぇ。^^ 違反申告 usamimi 2024/10/12 12:12:16 > ナオさん え!秋刀魚は苦手ですか?アレルギーとか? 違反申告 明 2024/10/12 12:06:29 去年は高いお値段のわりに、ほっそり小さなサンマばかりだったので買わず仕舞いでした。 今年は買いたいな~。 うちは、グリルの掃除が面倒なので、よくフライパンで焼いています。 大きい魚だと、厳しいですけど…(^^; 違反申告 hiroro 2024/10/12 11:12:57 秋刀魚も高くなって なかなか手に取りづらくなりました いつも行くスーパーは3尾入ってるのしかなくて 横眼で諦めてます 美味しいのにね 今日あたり別のスーパーで買ってこようかな 違反申告 晴れ女 2024/10/12 10:11:05 いいなあ秋刀魚♪ 旦那ちゃんが骨が苦手で嫌がるのでしばらく食べてないです。 私いつもフライパンでした。 グリル、洗うのが面倒で…^^; 違反申告 ハル 2024/10/12 01:40:20 私も今日はさんまでした。(笑) 今年2回目かな。 網焼きしてますが、前回は脂が垂れて凄い火が上がったのに、今日のは全然。 嬉しいような残念なような。 でも美味しかったです。秋ですねえ。(* ̄▽ ̄)フフフッ♪ 違反申告 ナオ 2024/10/12 01:00:49 秋刀魚は秋の味覚ですね。 と言っても私自身は秋刀魚、人生で一度しか食べたことがないのですが。 フライパンだと煙が出ないのは大発見ですね。 都会や集合住宅では便利かもしれませんね。 違反申告 usamimi 2024/10/12 00:01:30 > sangoさん 秋刀魚、スマートですよね。 でも美味しいから許します。o(^-^) 違反申告 usamimi 2024/10/12 00:00:02 > ひよっちさん スリムでしたけど美味しかったですよ。 フライパン調理、楽ですね。^^ 違反申告 usamimi 2024/10/11 23:58:58 > 壱源さん 秋刀魚は買えますけど、松茸は高くて買えません。(^_^; 違反申告 sango 2024/10/11 23:50:30 秋刀魚の塩焼きいいですね。秋刀魚大好きです♪ つい最近、家族分の秋刀魚を買ってきて頂きました。美味しかったです♪ スーパーには細い秋刀魚しか売ってません。大きい秋刀魚が懐かしいです。^^ 違反申告 ひよっち 2024/10/11 23:42:30 秋刀魚、まだ今年食べていません。 高いですよね~。 うちはもう随分前から、アジとかもフライパンで焼くようになりました。 後片付けが凄い楽~~(^^; 違反申告 壱源 2024/10/11 23:36:17 秋の味覚、良いですね。 サンマ、松茸、、、、食べたいなぁ、、 違反申告 usamimi 2024/10/11 22:31:28 > 御狐神 蒼織さん 主人が食べたいというので買っちゃいました。 美味しかったですよ。^^ 違反申告 usamimi 2024/10/11 22:30:27 > ぶなさん 昔々、グリルではなく網焼きしていたら、ご近所の方がピンポンと。 換気扇から出る煙がすごくて、心配になったらしいです。(^_^; 違反申告 usamimi 2024/10/11 22:28:05 > きつねさん 確かにちょっと小ぶりでしたけど、美味しかったです。 後始末が楽なのが一番です。(^_^; 違反申告 usamimi 2024/10/11 22:26:22 > ぶりきさん クッキングシートを使いました。 グリルは本当に後片付けが面倒。フライパン、楽です。^^ 違反申告 usamimi 2024/10/11 22:23:37 > ももんがーさん 煮物もいいですよね。なぜかいつも味が変わりますけど。(^^ゞ 違反申告 usamimi 2024/10/11 22:21:23 > ねこまろさん 麻婆豆腐は作ったことないです。 今度チャレンジしてみま~す。^^ 違反申告 御狐神 蒼織 2024/10/11 22:00:32 なかなか高くて最近食べていません。 違反申告 ぶな 2024/10/11 21:36:25 私も先日、この秋 初サンマの塩焼きをいただきました。 やはり、ちょっと痩せていましたが、美味しかったです。 サンマを食べると、「秋!」という気がしますね。 違反申告 きつね 2024/10/11 21:30:44 今年はサンマ、小ぶりのようですけど、味はいいですね^^ フライパンで、揚げ物も少ない油で揚げ焼きにしたり、 あとのメンテが楽なので、料理を気軽にできるところがいいですね。 違反申告 ぶりき 2024/10/11 20:47:21 オーブンや炭火に近いので、グリル調理は美味しく仕上がりますけど、後片付けが大変ですよね。 そういう理由で私もフライパンを利用することがあります。 オーブンペーパーを使うと、後片付けが更に楽になりますよね。 焦げ目もちゃんと付くので重宝してます。 違反申告 ももんがー 2024/10/11 20:46:31 焼いた秋刀魚に大根おろしが美味しいですね^^ うちではガンモドキと野菜の煮物でした。 この前ランチに行って店内のお弁当を見ていたら、鮭弁当がありました。 100円の違いで、安い方の鮭の切り身がとても薄かったです(^^; 違反申告 ねこまろ 2024/10/11 20:41:08 秋刀魚か~ いいですね~。 ウチの晩ご飯は麻婆豆腐ですた。 違反申告
usamimi
2024/10/14 15:00:45
> ちぃさん
グリル付きのガステーブルを使ってますけど
グリルはたまにしか使いません。後始末が面倒なので。(^_^;
ちぃ
2024/10/14 13:04:22
台湾には魚焼きグリルが台所についていないので
私はいつもフライパンで焼いています^^
秋刀魚が美味しい季節ですもんね☆
usamimi
2024/10/13 11:01:16
> ピンクコーラルさん
フライパンにはクッキングシートを敷いてます。
たまにグリルも使いますけど、きれいに洗うのが面倒で。(^^ゞ
ピンクコーラル
2024/10/13 10:21:35
木曜日に、小ぶりだけど新鮮なサンマみつけて、お値段もお安い奴だったので買って、
すぐグリル(最近は自動調理機能つきで程よくやけるのでw)で焼いて、食べましたけど。
小ぶりなのは、骨が柔らかい子供なのか?旦さんが「骨もたべれるよ~」って食べちゃってました。(笑)
小ぶりでもいいこともあるもんだ・・・と秋の味覚の変貌を受け入れて・・・。
フライパンも「魚やくシート」を敷くと、油もいりませんね。(笑
なんでもかんでも、手間省く商品おおくて笑えます。
usamimi
2024/10/13 00:35:17
> ぴろたん☆さん
こんばんは。
秋刀魚を焼くと煙がすごいと思ってましたけど
フライパンでは全然出ないのでびっくりでした。^^
ぴろたん☆
2024/10/13 00:28:35
こんばんは。今年はとれてるみたいですね。秋の味覚ですよね。
煙出ないといいですね。
usamimi
2024/10/12 22:09:20
> ガルボさん
こんばんは。
小ぶりですけど、味はよかったです。
魚はフライパン調理が楽でいいですね。^^
ガルボ
2024/10/12 21:34:53
こんばんわ。
秋刀魚の季節ですね。
今年はまだ食べていませんが、近々買いたいと思っています。
焼き魚は、私はフライパンが多いです。
煙が出ないし、後始末も簡単ですよね。
hiroro
2024/10/12 18:52:36
> usamimiさん
今食べる処で〜す(笑)
usamimi
2024/10/12 14:46:54
> ねんざ6号さん
そうなんですか。海がないからでしょうか。(@@;)
ねんざ6号
2024/10/12 14:31:59
秋刀魚はしばらく食べてないですね
近くのスーパーには置いてなかった
ただでさえ長野は鮮魚は少ないですから
usamimi
2024/10/12 12:20:43
> 明さん
今年も小ぶりですけど、美味しかったです。
フライパンは楽ですよね~。o(^-^)
usamimi
2024/10/12 12:19:15
> hiroroさん
スリムでしたけど、美味しかったですよ。
食べましょ~。( ^o^)
usamimi
2024/10/12 12:15:11
> 晴れ女さん
私も骨が苦手で、主人の方がきれいに食べます。(^_^;
グリルは後始末が面倒ですよね。^^
usamimi
2024/10/12 12:13:35
> ハルさん
魚のフライパン調理は後始末がとっても楽です。
秋ですねぇ。^^
usamimi
2024/10/12 12:12:16
> ナオさん
え!秋刀魚は苦手ですか?アレルギーとか?
明
2024/10/12 12:06:29
去年は高いお値段のわりに、ほっそり小さなサンマばかりだったので買わず仕舞いでした。
今年は買いたいな~。
うちは、グリルの掃除が面倒なので、よくフライパンで焼いています。
大きい魚だと、厳しいですけど…(^^;
hiroro
2024/10/12 11:12:57
秋刀魚も高くなって なかなか手に取りづらくなりました いつも行くスーパーは3尾入ってるのしかなくて 横眼で諦めてます
美味しいのにね 今日あたり別のスーパーで買ってこようかな
晴れ女
2024/10/12 10:11:05
いいなあ秋刀魚♪
旦那ちゃんが骨が苦手で嫌がるのでしばらく食べてないです。
私いつもフライパンでした。
グリル、洗うのが面倒で…^^;
ハル
2024/10/12 01:40:20
私も今日はさんまでした。(笑)
今年2回目かな。
網焼きしてますが、前回は脂が垂れて凄い火が上がったのに、今日のは全然。
嬉しいような残念なような。
でも美味しかったです。秋ですねえ。(* ̄▽ ̄)フフフッ♪
ナオ
2024/10/12 01:00:49
秋刀魚は秋の味覚ですね。
と言っても私自身は秋刀魚、人生で一度しか食べたことがないのですが。
フライパンだと煙が出ないのは大発見ですね。
都会や集合住宅では便利かもしれませんね。
usamimi
2024/10/12 00:01:30
> sangoさん
秋刀魚、スマートですよね。
でも美味しいから許します。o(^-^)
usamimi
2024/10/12 00:00:02
> ひよっちさん
スリムでしたけど美味しかったですよ。
フライパン調理、楽ですね。^^
usamimi
2024/10/11 23:58:58
> 壱源さん
秋刀魚は買えますけど、松茸は高くて買えません。(^_^;
sango
2024/10/11 23:50:30
秋刀魚の塩焼きいいですね。秋刀魚大好きです♪
つい最近、家族分の秋刀魚を買ってきて頂きました。美味しかったです♪
スーパーには細い秋刀魚しか売ってません。大きい秋刀魚が懐かしいです。^^
ひよっち
2024/10/11 23:42:30
秋刀魚、まだ今年食べていません。
高いですよね~。
うちはもう随分前から、アジとかもフライパンで焼くようになりました。
後片付けが凄い楽~~(^^;
壱源
2024/10/11 23:36:17
秋の味覚、良いですね。
サンマ、松茸、、、、食べたいなぁ、、
usamimi
2024/10/11 22:31:28
> 御狐神 蒼織さん
主人が食べたいというので買っちゃいました。
美味しかったですよ。^^
usamimi
2024/10/11 22:30:27
> ぶなさん
昔々、グリルではなく網焼きしていたら、ご近所の方がピンポンと。
換気扇から出る煙がすごくて、心配になったらしいです。(^_^;
usamimi
2024/10/11 22:28:05
> きつねさん
確かにちょっと小ぶりでしたけど、美味しかったです。
後始末が楽なのが一番です。(^_^;
usamimi
2024/10/11 22:26:22
> ぶりきさん
クッキングシートを使いました。
グリルは本当に後片付けが面倒。フライパン、楽です。^^
usamimi
2024/10/11 22:23:37
> ももんがーさん
煮物もいいですよね。なぜかいつも味が変わりますけど。(^^ゞ
usamimi
2024/10/11 22:21:23
> ねこまろさん
麻婆豆腐は作ったことないです。
今度チャレンジしてみま~す。^^
御狐神 蒼織
2024/10/11 22:00:32
なかなか高くて最近食べていません。
ぶな
2024/10/11 21:36:25
私も先日、この秋 初サンマの塩焼きをいただきました。
やはり、ちょっと痩せていましたが、美味しかったです。
サンマを食べると、「秋!」という気がしますね。
きつね
2024/10/11 21:30:44
今年はサンマ、小ぶりのようですけど、味はいいですね^^
フライパンで、揚げ物も少ない油で揚げ焼きにしたり、
あとのメンテが楽なので、料理を気軽にできるところがいいですね。
ぶりき
2024/10/11 20:47:21
オーブンや炭火に近いので、グリル調理は美味しく仕上がりますけど、後片付けが大変ですよね。
そういう理由で私もフライパンを利用することがあります。
オーブンペーパーを使うと、後片付けが更に楽になりますよね。
焦げ目もちゃんと付くので重宝してます。
ももんがー
2024/10/11 20:46:31
焼いた秋刀魚に大根おろしが美味しいですね^^
うちではガンモドキと野菜の煮物でした。
この前ランチに行って店内のお弁当を見ていたら、鮭弁当がありました。
100円の違いで、安い方の鮭の切り身がとても薄かったです(^^;
ねこまろ
2024/10/11 20:41:08
秋刀魚か~ いいですね~。
ウチの晩ご飯は麻婆豆腐ですた。