おいしくできた一夜漬け　☆

2024/10/14 10:03:38

たまに自分で一夜漬けを作ることがあるのですけど・・

いつもはちょっと値段高めのすごく美味しい漬物を買った際に

たくさん入ってるつけ汁を使ってカブを漬けるのですけど、

とてもおいしくできるので

１つの漬物で２度楽しめてちょっとお値段高めでも

納得のお買い物かもw

そして、大根やキュウリなど、お味噌でつける一夜漬け・・

これもたまにつくるのですけど・・

きゅうりは美味しく漬かるのに大根はいまひとつ・・

あまりおいしくないので、気が向かない時は

つけてもそのまま捨てちゃうことも＾＾;

でも今回、ちょっと思いついてお味噌にプラス

昆布だし醤油と昆布茶を少々加えて一夜漬けにしてみたら・・

かなりおいしい一夜漬けができたので、

今回の実験は当たり、でした☆

今回は大根と人参、一緒に漬けてみたのですけど

どちらも美味しくできたので、次回からは

このレシピで作ることにします＾＾

シシル