カボチャ料理すっぞ!!
ハロウィンとは関係なかったけど、今年の我が家はカボチャが豊作？
というか、いただきものがすごく多かったの。
毎日のように煮つけが食卓に出るんだけど、
カボチャの煮つけは老人ホームの定番のお惣菜だから、
職場のまかないでも食べてていささか飽きてきた。
今日の休日、雨ザーザーだし(大雨の地域の方、大丈夫でしたか？)
残りのカボチャでいつもと違う料理作りました。
１．カボチャのライスグラタン＆ポタージュ
ニコ友ののんさんにいただいた北海道のカボチャ。
小ぶりだったので、そのまま中をくりぬいて、その中に
これまた残り物で作ったケチャップライスを詰めて、
蓋代わりにチーズを乗せてから焼きました。
皮までホクホク♥
くりぬいた中身は種もミキサーにかけてポタージュに。
２．カボチャ白玉
以前クックパットでチェックしてたもの、かぼちゃ味の白玉です。
潰してなめらかにしたカボチャを白玉粉に混ぜて作るだけ。
市販の餡子とかかけてもいいけど、堅くなったのをトースターで焼いて
醤油かけると軽食代わりになって便利。
３．カボチャとゴーヤのチャンプルー
母が知人からゴーヤをもらった時に教えてもらったらしい。
豚肉の代わりにカボチャを使ったゴーヤチャンプルー。
カボチャが甘くてゴーヤの苦みと合う。
肉使ったのより私は気に入ったな。
まだ雨が降ってるよー。
早くやまないかな・・・
さて、10月のクイズの結果発表です。
まずは答え合わせから。
１．章姫イチオシの日ハム選手、加藤貴之投手の背番号は14？ → ○
２．日ハム選手の応援歌で１番好きなのは清宮選手？ → ×
３．朝市で章姫が悩んだ末に買わなかったものは、がごめ昆布？ → ×
４．10回ほど来てる札幌で初めて体験したのは、時計台の時報の鐘を聞いたこと？ → ○
５．章姫が旅行時、絶対に欠かせない物は乗り物酔いの薬 → ○
２の好きな応援歌は、郡司裕也選手です。覚えやすい♥
３の買わなかったものはシシャモ。好きなんだけどサンマ買ったからいいかなーと…
で、全問正解の人は
いませんでした!!(≧◇≦)
うー、難しいか？ でも二択だしなあ・・・
１問目だけは調べれば絶対に正解できるし。
惜しくも１問間違いの方は、
kana様、ペンギン様、-空夢-様
-空夢-様は先月も１問違いだったので、今月当選といたしますね。
おめでとー!!
後でプレゼントの引き渡しについてのご連絡させていただきます。
というわけで、11月もよろしくお願いしまーす!!
にゃんこにゃんだ
2024/11/02 23:05:53
こんばんは！
楽しいクイズありがとうございました♪
カボチャ料理美味しそ〜(´,,•﹃•,,｀)
-空夢-
2024/11/02 23:05:53
こんばんは★
カボチャ料理、美味しそうです。
大好きなので、全部食べたいです＾＾この前スーパーで坊ちゃんかぼちゃの詰め放題
やっていたので、やってみたら１４個ゲットする事が出来ました＾＾
ちょうど、坊ちゃんカボチャがあるのでライスグラタン作ってみたいです。
お知らせありがとうございます。
今回も1問違いでしたが、当選嬉しいです＾＾ありがとうございます<(_ _)>
・足元の宝石にゃんこ、お願いします♥
カオル
2024/11/02 22:00:42
こんばんは☆
クイズなかなか当たりません(笑)
当選者様おめでとうございます。
カボチャ料理美味しそう♪ 白玉は思いつきませんでした。
甘そうだから醤油が合いそうですね♪
今月も日記楽しみにしてますね～^^*
めい
2024/11/02 22:00:14
☆章姫さん
☆*:.｡o｡.:*こんばんは～*:.｡o｡.:*☆
かぼちゃ料理、いいですね。
3つとも作った事なかったです。
あ、かぼちゃのポタージュは作った事あります。
どれもとても美味しそうです。
かぼちゃ白玉は簡単そうでいいですね。
後、かぼちゃがゴーヤと合うとは(✿☉｡☉)びっくり！！
考えた事なかったです。
いつか作ってみたいです。
雨、こちらは午後から止んで時々お日様が照ってました。
そちらも夜には止むのでしょうね。
楽しいクイズをありがとうございました。
なかなか当たりません(๑•﹏•)
次回頑張ります。
ｅｂｕ
2024/11/02 21:53:07
こんばんは。
かぼちゃのライスグラタン食べてみたいです。
小振りなサイズのかぼちゃじゃないと食べきるのは
難しそうですね。
あ、パンプキンパイ食べるの忘れてたわ。
ハロウィンの定番なのに…。
時期は外しても食べられない訳じやないし、
まぁ良いか。
ひとみ
2024/11/02 21:27:57
こんばんは。雨はもうすぐ止むでしょうか。
結構強かったですね。
明日はすっきりした天気になりますように。
クイズの当選の方おめでとうございます。
楽しいクイズをありがとうございました。
章姫さんのお料理の話はいつも興味深いです。
美味しい料理をかこんで楽しいお食事をされたことと思います。
またお料理の話も楽しみにしています。
ちーちゃん
2024/11/02 21:19:16
こんばんは、カボチャ料理美味しそうです。
今年は野菜も高くてカボチャも値上げ
①②③どれも作ってみたいですが、カボチャ白玉に興味がわいてきました。
おやつに最高、全部のレシピコピーさせてもらいます。うまくできるといいけど
絶対作ります。うまくできるといいけど