りんちゃんのおしゃべり日記

りん

おしゃべりするように綴ります

クリームチーズ消費

日記

気付いたら、クリームチーズの賞味期限が間近に(^▽^;)


本当ならば、8月の旦那の誕生日にベイクドチーズケーキになっていたはずが…。

コロナウイルスが我が家を襲い、断念。

症状がなかったのは、階下が寝室の私だけだった(;^ω^)

そんなわけで、旦那の緑寿の祝もすっ飛ばし、ここまで来てしまった11月(;´∀`)

で、昨日は手始めにイチジクとくるみとクリームチーズのマフィンを焼いてみたw

残りが150gほど。

先程、カップ入りのレアチーズケーキに変身させてみましたw


巨峰ジャムのカップ入りレアチーズケーキ (4人分)

クリームチーズ 150g(レンチン 500w 1分)
プレーンヨーグルト 150g
さとう 40g
レモン汁 大1/2
粉ゼラチン 5g(分量外の水でしとらせておく 後でレンチン10秒)

順に混ぜて最後に巨峰ジャム(自家製)を乗っけて冷蔵庫へ~

こんな感じですかね?

あっという間に出来ますbw

夕食時のデザートにでも?ね^^bw

  • れのやん

    れのやん

    2024/11/24 00:32:04

    こんばんは!今週も宜しくお願い致しますm(__)m

    次の金曜日は年内最後(たぶん)の生さだです!!!

  • れのやん

    れのやん

    2024/11/22 00:36:25

    こんばんは!ニコみせイベントが始まって、また忙しくなるの・・・かな^^;

    分かります。
    元気~~~と思っても、気付いたら疲れで身体が重く感じる時があるんですよね。

  • れのやん

    れのやん

    2024/11/21 00:49:04

    こんばんは!今日は少し気温が上がるようです・・・。

    お疲れでしょうか。
    何か元気が出るキッカケを掴めますように^^

  • サヴァラン

    サヴァラン

    2024/11/20 21:12:31

    目まで痛くなってこりゃ風邪ですな

    疲れが取れない・・やはり楽しい事がないとね

  • サヴァラン

    サヴァラン

    2024/11/18 19:12:13

    日の入りが4時台になると冬が来たなぁ~って思う

  • サヴァラン

    サヴァラン

    2024/11/17 22:02:11

    ホカペの上にヒーターの無いコタツ最高

  • サヴァラン

    サヴァラン

    2024/11/16 21:54:39

    バカが風邪ひいたので予定が潰れた・・いつもこんな感じで嫌になる。あぁ~あ

  • れのやん

    れのやん

    2024/11/16 00:40:45

    こんばんは!やっぱり1週間仕事すると疲れます^^;

  • サヴァラン

    サヴァラン

    2024/11/14 21:52:08

    お気に入りだったキムチに大根やら胡瓜をブレンドされて味が変わってしまったもう買わん。いらんことすな

  • れのやん

    れのやん

    2024/11/09 00:38:12

    こんばんは!羽毛布団の準備をしました。

  • サヴァラン

    サヴァラン

    2024/11/08 22:17:05

    昨日最後の夏物を洗ったよ。爆買い良いなぁ~・・

  • れのやん

    れのやん

    2024/11/07 00:48:04

    こんばんは!日中も肌寒さを感じるようになってきました。

  • れのやん

    れのやん

    2024/11/04 00:55:23

    こんばんは!久し振りにフローリングを拭き掃除・・・汚さにビックリ!

    夕食のデザートに出てきたら、とても嬉しいですね☆彡