長月kugatu

2024/11/05 19:35:13

＞ おんぷさん
それたぶん、鮭とばかな？

基本的に北海道って魚を干して食べる事が多い気がする。
みがきニシンとか鱈とかかっちかっちに干してむしって食べますｗ

長月kugatu

2024/11/05 19:33:39

＞ サヴァランさん
南蛮漬けおいしいですよね。
作ったことはないですが惣菜として買っちゃいますｗ

おんぷ

2024/11/05 08:21:27

なんか、過去にも教えてもらったようなことを
忘れてたらごめんなさいね・・・＞＜
もう、ホントに記憶力低下中。

サヴァラン

2024/11/04 21:55:47

小さな鰺は南蛮漬け！これ一択です

長月kugatu

2024/11/04 19:18:01

＞ おんぷさん
ですよね～
めっちゃワカサギっぽい漢字ですよねｗ
氷下魚は生の場合は塩立ての汁にします。淡泊だけど身がプリッとしておいしいです。

たしかに、生を焼いた事はないですね。
一夜干しにしてから焼いて食べてました。
もしくはカチンカチンに干してから、身をむしって食べます。
↑
これが一番好きｗ（歯が丈夫）

ワカサギの天ぷら最強ですよね！！
父に頑張って取ってきてもらってました～
氷に穴を開ける機械とかもあったんですよｗ

おんぷ

2024/11/04 06:54:03

氷下魚・・・まず、読めなかったので検索、検索・・
なぬ？？？「コマイ」　普通に焼くと水っぽいから
一夜干しが最高！と出てきました。体長２０センチ。予想より大きい＾＾
確かに、漢字からして、ワカサギを想像しますね。　また一つ、お勉強になりました＾＾

ワカサギの天ぷらは最強すぎます～～～＼(^o^)／