ラーメンWalkerTV2 ③
ニコットおみくじ（2024-12-18の運勢）
こんばんは！冬型の気圧配置となり、日本海側は雪や雨。
太平洋側は所々で日が差すが、山沿いでは雪や雨。
沖縄は曇り。
気温は平年並みか低い。
＃３９６
サニーデイ・サービス
田中貴さん
田中貴が語る『ラーメンの愉しみ方』
田中貴が語る【ラーメンの愉しみ方】
ラーメン店主の『美学』を愉しむ
『美学』を愉しむ
お店のすべてに個性が現れている
東京・つつじヶ丘
柴崎亭
『麺線を整える』＝麺が揃ったビジュアル
ラーメンでドンブリを使い分ける
ラーメン店主の『偏愛』を愉しむ
『偏愛』を愉しむ
『ラーメン大至』店主
柳崎一紀さん
サッポロ一番トリビュート
ペヤングトリビュート
普通のラーメンの最高峰
柳崎店主は理系の大学出身
ラーメン店主の『熱量』を愉しむ
『熱量」を愉しむ
『ラーメン凪』大将
生田悟志さん
超濃厚煮干ラーメンのトップランナー
福岡出身で博多豚骨ラーメン育ち
未来予想図を描いて厨房に貼っていた
開業当初はお客さんが全然いなかった
無謀に思えた夢を前倒しで実現してきた
ラーメンの『歴史』を愉しむ
東京ラーメンシーンを席巻『桜上水 船越』
東京・高田馬場
渡なべ
東京・桜上水
桜上水 船越
『桜上水 船越』店主
船越節也さん
ラーメンの『可能性』を愉しむ
『可能性』を愉しむ
『つけめんTETSU』創業者
小宮一哲さん
東京・西日暮里
伊蔵八本店
東京・都立大学
釜玉中華そば ナポレオン軒
gen_rin
2024/12/20 16:33:03
こんばんは！晴天の金曜日をお疲れ様です。
スズラン☆さん、お忙しい時間にコメントをありがとうございます。
はい、おみくじですが「大吉」でした。
どうもありがとうございました。
スズラン☆
2024/12/20 15:22:35
大吉おめでとうございます