2025年の抱負は？ 今週のお題 2025/01/06 21:22:59 うむ、優先順位を次の通りに食う。①杏仁豆腐②木綿豆腐③絹ごし豆腐⓸玉子豆腐⑤高野豆腐２０２５年の豆腐(´◉◞౪◟◉) #2025年の抱負は？ ねこまろ 2025/01/08 18:25:53 ＞ ﾋﾟﾝｸｺｰﾗﾙさん おぼろどうふ→ＯＫ牧場 ・豆乳が温かいうちににがりを加え、固まる前にすくいあげたもの ・ふわっとやわらかい食感が特徴 ・ https://www.kurashiru.com/articles/8172ed01-f3cc-48d2-86ea-bca936340cab 豆腐皮→ＯＫ牧場 ・読みは「ゆば」 ・「湯葉」「湯皮」とも書く ・中国伝来 ※風の谷のナウシカの「ゆぱ」様が登場するが、あれはただのジジイである。 (´◉◞౪◟◉) 違反申告 ﾋﾟﾝｸｺｰﾗﾙ 2025/01/08 17:36:47 おぼろどうふ でたかな・・・ 豆腐皮・・・ゆば～ば、美味しいｗ ジーマミは、ピーナッツ味の、ゴマ豆腐みたいなやつだよ。 検索ちゃんしたら・・・ はつみみ 顔面豆腐 という言葉もあるそうで；ははは； 違反申告 ねこまろ 2025/01/07 17:25:52 ＞ きつねさん 杏仁豆腐は美味しいですね。 大好きです。 ２０２５年の毛布 ２０２５年の農夫 ２０２５年のソース ： ： (´◉◞౪◟◉) 違反申告 きつね 2025/01/07 16:11:50 どれもおいしそうですね～ 杏仁豆腐が一番好きかな^^ ２０２５年の毛布とかほかにもいろいろありそう… 違反申告 ももんがー 2025/01/07 16:00:59 ＞ ねこまろさん そうでした(^^; （＝＾＾＝）ﾉ 違反申告 ねこまろ 2025/01/07 15:46:13 ＞ ももんがーさん 麻婆豆腐はこの日記の豆腐のくくりではなく、豆腐料理のくくりですにゃ。 それＯＫ牧場にすると、他の料理（例：湯豆腐、豆腐チゲ、冷奴・・・）も出てきてしまい 訳わからなくなるにゃ。 だから、麻婆豆腐は却下だにゃ。 (=^・^=)ニャー 違反申告 ももんがー 2025/01/07 15:31:48 あれ？麻婆豆腐がにゃい…=^^= 違反申告 ねこまろ 2025/01/07 11:52:58 ＞ まっつさん そうそう、煮汁や出汁がしみ込んだ高野豆腐、美味しいですよね～ (´◉◞౪◟◉) 違反申告 ねこまろ 2025/01/07 11:50:38 ＞ 明さん チョコミント胡麻豆腐 いちごラテ胡麻豆腐 チョコバナナ胡麻豆腐 クリームソーダ味胡麻豆腐 コーヒーフロート味胡麻豆腐 うわあああああああああ！ もうほんとに豆腐大会やああああああ！ 違反申告 まっつ 2025/01/07 11:34:33 高野山で買った高野豆腐は美味しいかったです。 普通の高野豆腐も、じっくり煮込むと柔らかくなって美味しいです(^^) 違反申告 明 2025/01/07 11:22:42 前にこんな豆腐、見ました。 https://img-cdn.jg.jugem.jp/b35/3673333/20240624_2837035.jpg?_ga=2.240184330.824039833.1736210206-1577492319.1736210206 保守的な舌の私は、挑戦できませんでした～。 違反申告 ねこまろ 2025/01/07 09:53:29 ＞ ねんざ６号さん 最終形は同じだが、製造過程が若干異なる「高野豆腐」と「凍み豆腐」。 この２つを総称して「凍り豆腐」と呼ばれるそうですね。 凍り豆腐とは？味や特徴、高野豆腐との違いについても解説！ https://www.kurashiru.com/articles/e2119715-fc90-4794-8fd0-2348df940290#517176 中国の腐乳はくちゃいので追加しませぬ。 却下！ (´◉◞౪◟◉) 違反申告 ねんざ６号 2025/01/07 09:34:30 長野の凍み豆腐を忘れてはなりませぬ 個人的には木綿豆腐が推しですけど ピーナッツ豆腐(ジーマーミ豆腐?)も好きですね 中国には豆腐を発酵させた 腐乳というのもありますが 瓶の蓋を開けたら 家から追い出されます(◑౪◐) 違反申告 ねこまろ 2025/01/07 09:30:27 ＞ いそどりさん 「山うにとうふ」 熊本の名産ですかね。豆腐の味噌漬け 美味そうです。 追加！ 山うにとうふ → https://itsukiyahonpo.co.jp/ 「参加します」って何やら豆腐大会みたいになってきた。 (´◉◞౪◟◉) 違反申告 いそどり 2025/01/07 04:17:41 「山うにとうふ」で参加します！ 違反申告 ねこまろ 2025/01/06 23:24:10 ＞ usamimiさん ジーマーミ豆腐 追加！ 初耳なので調べてみますた。 美味しそうですね～ プルンとして。 代用品での作り方： https://www.youtube.com/watch?v=a_fHqflvM9Q 本格的な作り方： https://www.youtube.com/watch?v=WI17vLGsGAA 違反申告 usamimi 2025/01/06 22:16:29 食べたことないですけどジーマーミ豆腐。^^ 違反申告 ねこまろ 2025/01/06 21:36:00 ＞ あめぶるさん うわ～パッと思いつかなかったけど、⑥⑦めちゃ美味しいやつじゃん。 勿論追加ですね。 (´◉◞౪◟◉) 違反申告 ねこまろ 2025/01/06 21:33:50 いやー照れるなー 頭ポリポリ お笑いの聖地、大阪で４年間暮らした甲斐があったよー 亡き母が奈良出身だったので子供の頃は高野豆腐をよく食べますた。 あれ美味しんだけどね。 上京して結婚してから１度も食べたことないような。 (´◉◞౪◟◉) 違反申告 あめぶる 2025/01/06 21:27:44 ⑥胡麻豆腐 ⑦焼き豆腐 も入れてほしいで～す＾＾ 違反申告 ❀くーちゃん❀ 2025/01/06 21:26:14 本当に、ネタだしが尽きなくって面白い人ですねｗ 豆腐ですかｗ ワイもまぁ、一番は杏仁豆腐だなぁｗ 違反申告
ねこまろ
2025/01/08 18:25:53
＞ ﾋﾟﾝｸｺｰﾗﾙさん
おぼろどうふ→ＯＫ牧場
・豆乳が温かいうちににがりを加え、固まる前にすくいあげたもの
・ふわっとやわらかい食感が特徴
・ https://www.kurashiru.com/articles/8172ed01-f3cc-48d2-86ea-bca936340cab
豆腐皮→ＯＫ牧場
・読みは「ゆば」
・「湯葉」「湯皮」とも書く
・中国伝来
※風の谷のナウシカの「ゆぱ」様が登場するが、あれはただのジジイである。
(´◉◞౪◟◉)
ﾋﾟﾝｸｺｰﾗﾙ
2025/01/08 17:36:47
おぼろどうふ でたかな・・・
豆腐皮・・・ゆば～ば、美味しいｗ
ジーマミは、ピーナッツ味の、ゴマ豆腐みたいなやつだよ。
検索ちゃんしたら・・・
はつみみ
顔面豆腐 という言葉もあるそうで；ははは；
ねこまろ
2025/01/07 17:25:52
＞ きつねさん
杏仁豆腐は美味しいですね。
大好きです。
２０２５年の毛布
２０２５年の農夫
２０２５年のソース
： ：
(´◉◞౪◟◉)
きつね
2025/01/07 16:11:50
どれもおいしそうですね～
杏仁豆腐が一番好きかな^^
２０２５年の毛布とかほかにもいろいろありそう…
ももんがー
2025/01/07 16:00:59
＞ ねこまろさん
そうでした(^^; （＝＾＾＝）ﾉ
ねこまろ
2025/01/07 15:46:13
＞ ももんがーさん
麻婆豆腐はこの日記の豆腐のくくりではなく、豆腐料理のくくりですにゃ。
それＯＫ牧場にすると、他の料理（例：湯豆腐、豆腐チゲ、冷奴・・・）も出てきてしまい
訳わからなくなるにゃ。
だから、麻婆豆腐は却下だにゃ。
(=^・^=)ニャー
ももんがー
2025/01/07 15:31:48
あれ？麻婆豆腐がにゃい…=^^=
ねこまろ
2025/01/07 11:52:58
＞ まっつさん
そうそう、煮汁や出汁がしみ込んだ高野豆腐、美味しいですよね～
(´◉◞౪◟◉)
ねこまろ
2025/01/07 11:50:38
＞ 明さん
チョコミント胡麻豆腐
いちごラテ胡麻豆腐
チョコバナナ胡麻豆腐
クリームソーダ味胡麻豆腐
コーヒーフロート味胡麻豆腐
うわあああああああああ！ もうほんとに豆腐大会やああああああ！
まっつ
2025/01/07 11:34:33
高野山で買った高野豆腐は美味しいかったです。
普通の高野豆腐も、じっくり煮込むと柔らかくなって美味しいです(^^)
明
2025/01/07 11:22:42
前にこんな豆腐、見ました。
https://img-cdn.jg.jugem.jp/b35/3673333/20240624_2837035.jpg?_ga=2.240184330.824039833.1736210206-1577492319.1736210206
保守的な舌の私は、挑戦できませんでした～。
ねこまろ
2025/01/07 09:53:29
＞ ねんざ６号さん
最終形は同じだが、製造過程が若干異なる「高野豆腐」と「凍み豆腐」。
この２つを総称して「凍り豆腐」と呼ばれるそうですね。
凍り豆腐とは？味や特徴、高野豆腐との違いについても解説！
https://www.kurashiru.com/articles/e2119715-fc90-4794-8fd0-2348df940290#517176
中国の腐乳はくちゃいので追加しませぬ。 却下！
(´◉◞౪◟◉)
ねんざ６号
2025/01/07 09:34:30
長野の凍み豆腐を忘れてはなりませぬ
個人的には木綿豆腐が推しですけど
ピーナッツ豆腐(ジーマーミ豆腐?)も好きですね
中国には豆腐を発酵させた 腐乳というのもありますが
瓶の蓋を開けたら 家から追い出されます(◑౪◐)
ねこまろ
2025/01/07 09:30:27
＞ いそどりさん
「山うにとうふ」 熊本の名産ですかね。豆腐の味噌漬け
美味そうです。 追加！
山うにとうふ → https://itsukiyahonpo.co.jp/
「参加します」って何やら豆腐大会みたいになってきた。
(´◉◞౪◟◉)
いそどり
2025/01/07 04:17:41
「山うにとうふ」で参加します！
ねこまろ
2025/01/06 23:24:10
＞ usamimiさん
ジーマーミ豆腐 追加！ 初耳なので調べてみますた。
美味しそうですね～ プルンとして。
代用品での作り方：
https://www.youtube.com/watch?v=a_fHqflvM9Q
本格的な作り方：
https://www.youtube.com/watch?v=WI17vLGsGAA
usamimi
2025/01/06 22:16:29
食べたことないですけどジーマーミ豆腐。^^
ねこまろ
2025/01/06 21:36:00
＞ あめぶるさん
うわ～パッと思いつかなかったけど、⑥⑦めちゃ美味しいやつじゃん。
勿論追加ですね。
(´◉◞౪◟◉)
ねこまろ
2025/01/06 21:33:50
いやー照れるなー
頭ポリポリ
お笑いの聖地、大阪で４年間暮らした甲斐があったよー
亡き母が奈良出身だったので子供の頃は高野豆腐をよく食べますた。
あれ美味しんだけどね。
上京して結婚してから１度も食べたことないような。
(´◉◞౪◟◉)
あめぶる
2025/01/06 21:27:44
⑥胡麻豆腐
⑦焼き豆腐
も入れてほしいで～す＾＾
❀くーちゃん❀
2025/01/06 21:26:14
本当に、ネタだしが尽きなくって面白い人ですねｗ
豆腐ですかｗ
ワイもまぁ、一番は杏仁豆腐だなぁｗ