とまと

2025/01/11 01:05:38

お鍋は体が温まるので良いですよね。(#^^#)
私はこの季節だとおでんが好きです。♪

のぞみ子

2025/01/10 22:34:19

アイスさんこんばんは☆彡
ちゃんこ鍋も、おいしそうですね(*'▽')
キムチ鍋もおいしいですよね(=^・・^=)

アイス

2025/01/10 22:30:52

「おでん」などを含め鍋料理は豊富ですからね＾＾

我が家の鍋は・・・おそらく、ちゃんこ鍋になるのかも＾＾
とにかく、いろんな具材を入れます（だいたい残り物ですが）
時々、味の変化を求めキムチ鍋とかもします＾＾

のぞみ子

2025/01/10 21:54:19

ゆりね栗きんとんさんこんばんは☆彡
もつ鍋もおいしいですよね(=^・・^=)

のぞみ子

2025/01/10 21:53:06

ごんじゃままさんこんばんは☆彡
塩こうじ鍋は、ポン酢はいらないです。
詳細は、ごんじゃままさんの日記にレシピを書かせてもらったので、もしよければ、我が家の塩こうじ鍋を作ってみてください


gen rinさんこんばんは☆彡

塩こうじは大分の女性が発明した調味料とは知らなかったです。
教えてくださりありがとうございます♪
あんこう鍋もおいしいですよね(=^・・^=)
私もほうとうも好きです(^^♪
この時期は温かいものを食べると、おっしゃるとおり血の巡りが良くなって、いいですね(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
gen rinさんも、また良かったら、おいしいものを教えてくださいね(^^♪

枯葉さんこんばんは☆彡

昆布だしの鶏団子鍋もおいしいですよね(=^・・^=)

ゆりね栗きんとん

2025/01/10 21:41:42

モツ鍋が好きです。
なんのモツでも食べますが、豚の白モツが特に好きです。最近高いからあまり食べてないですが。
こんにゃくと一緒に煮ることが多いです。

gen_rin

2025/01/10 13:57:55

こんにちは！快晴の金曜日をお疲れ様です。
　おお～、そうですか。
塩こうじとは大分の女性が発明した調味料ですね。
発酵食品でとても旨味が強いものですね。
なるほど～、素材が素晴らしいですね。
お身体を冷やさないように代謝を上げて、繊維もありますし、
ネギですから、アリシンという香味もありますね。
鍋のしめに玉子も入れて雑炊とは最高ですね。
そうでしたか、体が温まりますと血管が拡張して血の巡りが良くなりますね。
私は鍋ではないのですが、ほうとうを食しました。
鍋でしたらあんこうが好みですが、最近食していません。
なるべく効能があるものを入れて、私も身体を冷やさないようには注意しています。
鍋も和風、中華、洋風と様々ありますね。
どれもお身体を冷やさないで、なおかつ効能を上げたいものが多いです。
どうか又美味しいのがありましたら、教えていただけると嬉しいです。

ごんじゃまま

2025/01/10 13:37:40

こんにちは('◇')ゞ
塩こうじ鍋初めて聞きました
具材と塩こうじを入れて炊いたらいいのですか
ポン酢とかは必要ありませんか
次回挑戦してみます　楽しみです(*^^)v

枯葉

2025/01/10 12:40:12

こんにちは～　鶏団子鍋です☆
出汁はもうありふれた昆布出汁です。
鶏団子・豆腐・白菜・ネギ・餅巾着・人参など＾＾