みかくとう

餅巾着

日記

すりこぎを使ってゴロゴロするだけ


餅巾着用の油揚の下処置について
以前ここでつぶやいたら
親切な方が教えてくれました
試してみたら油揚の中がキレイに分かれることにビックリ!
油揚とかんぴょうを購入して
どんどん下処置開始です
(数日かかりました)
油揚もお餅も半分づつなので
餅巾着4個(餅2個分)づつをビニール袋に入れて冷凍庫へ
最後にあまった油揚で茹で卵巾着も作ってみました
(4個)
試食は後日になりますが
とりあえず余ったお餅の消費ができそうです

ありがとうございました



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  • みかくとう

    みかくとう

    2025/02/24 20:31:30

    > まーこさん
    コメントありがとうございます

    餅巾着の次に
    茹で卵巾着に
    高野豆腐巾着を作って
    冷凍庫保管中です

  • まーこ

    まーこ

    2025/02/03 17:18:13

    ふふw
    すりこぎなー
    お箸でもできるんやけど すりこぎ無いからお箸でコロコロするww

    きっと美味しいよーw
    私大好きやねん。おでんに入れてもらったら 真っ先に取るやつー。

  • みかくとう

    みかくとう

    2025/02/03 10:45:34

    > ごま♪さん
    コメントありがとうございます

    田舎の一人暮らしなので
    それなりに工夫が必要なのです

  • ごま♪

    ごま♪

    2025/02/02 20:08:19

    すごい。お料理上手ですね。