好きなチョコスイーツは？
チョコレートを使ったお菓子はほぼ全部好きなのだけれど、一番好きなのは『ベイリーズ・ブラウニー』です。
ベイリーズ・ブラウニーは(ねっとりとした食感の)ファッジ・ブラウニーにベイリーズ・アイリッシュ・クリームで香りづけしたフロスティングを塗った上に、ベイリーズ・アイリッシュ・クリームをふんだんに使ったガナッシュをかけたもの。
ベイリーズ・アイリッシュ・クリームはアイルランドのお酒アイリッシュウィスキーをベースに作られたクリーム系リキュールで、甘みのあるまろやかなお酒（らしい）です。（私は飲んだことがないので、わからないですが…）
ベイリーズ・ブラウニーの画像は↓のブログに載せてます
https://ohimhouse.cocolog-nifty.com/me_like_chocolate/2022/03/post-d0ccdf.html#Beilys
yuuki
2025/02/24 01:58:47
＞ ちなってぃさん
こんにちは～
お返事遅くなってごめんなさい。
お酒を使っているけれど、沸騰させてアルコール分は飛ばしてあるので、少しなら食べても大丈夫だと思います。
『赤毛のアン』懐かしいです～
昔、赤毛のアンの手作りの本があって、少女時代のは持っていたのですが、引っ越しなどのどさくさで紛失してしまいました。
yuuki
2025/02/24 01:50:02
＞ セカンドさん
こんにちは～
お返事遅くなってごめんなさい。
ベイリーズ・ブラウニー美味しかったです～
濃厚なチョコ味と、ベイリーズ・アイリッシュクリームの風味で大人の味でした～
yuuki
2025/02/24 01:47:31
＞ onpuさん
こんにちは～
お返事遅くなってごめんなさい。
こっちのお店で売っているお菓子はあまり美味しくないので、自分で作る事が多いです。
それがいつの間にか趣味になってしまいました～
yuuki
2025/02/24 01:41:13
＞ ハングオンさん
こんにちは～
お返事遅くなってごめんなさい。
トランプ政権は実質的に次の中間選挙までしか時間がないので、その前に結果を出そうと躍起になっていますね。
レームダックした後の台湾有事が心配です。
yuuki
2025/02/24 01:33:48
＞ ももんがーさん
こんにちは～
お返事遅くなってごめんなさい。
上にココアがふりかけてあるので、見た目は似てるけれど味は全然違います～
濃厚なチョコレート味です
yuuki
2025/02/24 01:31:07
＞ ねこまろさん
こんにちは～
お返事遅くなってごめんなさい。
リンク先みましたよ～
懐かしい流行りのスウィーツが沢山で、作ってみたくなりました～
ちなってぃ
2025/02/09 12:02:20
読むだけでおしゃんていなお菓子ですね
わて、肝臓が弱いからアルコール入りはだめなんですよね
美味しそうなのですがしくしくです
そういえば日本では今年の春から
赤毛のアンがNHKでアニメ化されます
なんとギルバードがアンにプロポーズするところまで
やってくれるそうです
爆笑問題の太田光も声優として参加するそうです
赤毛のアンの美味しそうな料理も楽しみです
セカンド
2025/02/08 23:38:45
これ・・・美味しそうです！
実際にご家族の方に好評なんですね
なんとなく想像がつく味？ですが
実際に食べてみたいです
onpu
2025/02/08 19:41:24
ブラウニーにも種類があるんですね
って、これご自分で作られたんですね
すごい (*´﹃｀*)
ハングオン
2025/02/08 18:55:04
ブログを見ていて ふと トランプのところに 目が行きました。
こちらのメディアでは 相変わらず トランプ叩きが 多いですょ。
まぁ 石破があったけれど…
ももんがー
2025/02/08 14:07:03
こんにちは♪
私もティラミスに似てると思いました＾＾
とっても美味しそう～(*'▽')
ねこまろ
2025/02/08 13:59:02
ティラミスにそくりですね～。
https://nendai-ryuukou.com/article/121.html
(´◉◞౪◟◉)