スコーン作った

2025/05/19 19:59:05

大阪万博パビリオンで人種差別されてまでアフタヌーンティを頂かなくても

ということで、自宅でスコーンを焼いて、市販のビスケット、プレッツェルと

紅茶でアフタヌーンティしました。

食べ過ぎ～(>_<)

スコーンは割と手間がかからないと思うのですが、イギリス人はめんどくさがり

なのかな？

スコーンは「捏ねすぎない・水気は多くない」なので簡単レシピでサクッと作れます。

あとは大根を買ったまま放置してたので、簡単漬け物を作ろうと思って

冷蔵庫を見たらお酢も白ワインもなくて赤ワインしか無かったので、蕪の赤ワイン漬けならぬ

大根の赤ワイン漬けを作りました。

漬け汁をなめてみたら、案外イケるなーとなりました。

2日ほどおいて、漬け汁が浸み込んだら完成です。

★適当レシピ（食べれたら食べるレベル）

ポン酢（お酢が無かったので）なみなみと惜しげもなく。

赤ワインはおちょこ1杯

出汁　市販の昆布だし　適当

砂糖　少々

大根　3/4本（皮をむいて縦割り）

追記

塩　　少々（しょっぱすぎても味が多少薄くなりますが

　　　　　　あとから塩抜きできるので）

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枯葉