梅の土用干し
雨のない梅雨がようやく明けたら、夏の土用初日になりましたｗ
午前少し遅めに梅の下漬けの瓶から大きなザルに梅を並べ、真ん中に紫蘇漬けも
のっけていざ青空の下へ・・・。
今年はたくさん梅を貰えたので２ｋｇほど漬けてみました。
貰う、といっても旦那の実家の山の畑の斜面へ出向き、梅を収穫するところからの
スタートですｗｗ
でも、梅の収穫ってなんだか楽しいｂｗ
まぁ、選別も大変ですけれどもね。
大きさもそろえて、ジッパー付き袋で塩漬けに。
白梅酢がたっぷり出たら、紫蘇漬け(これは市販ですわ～ｗｗ）とともに瓶に。
梅雨明けまで色付けします。
そして待ちに待った梅雨明け。
して今日は３日目ですｂｗ
夕方には瓶に戻しましょう。
干した紫蘇漬け荒めに刻んだゆかりにするつもり。
赤梅酢で芝漬けも出来ました＾＾
瓶には新しい紫蘇漬けを入れて、もう少し色を付けたいところです。
サヴァラン
2025/08/11 22:03:10
昨日の肉じゃが常温で置いといたら腐らせちゃった・・やっぱジャガイモはなぁ・
れのやん
2025/08/10 00:32:11
こんばんは！今週も宜しくお願い致しますm(__)m
れのやん
2025/08/09 00:35:03
こんばんは！今年初めてソーメン食べました^^
災害に至らなければ・・・。
たか
2025/08/08 08:27:13
お見舞いに梅ジュースくれなさい＾＾＾
たか
2025/08/08 08:26:21
雨は止んだ、、、たかさんはﾀﾞｲｼﾞｮｳﾌﾞｂ
( ﾟ ρ ﾟ)ﾎﾞｰ
れのやん
2025/08/08 00:33:25
こんばんは！そちらは大雨の被害出ていませんか？
サヴァラン
2025/08/06 22:14:33
明日はまた万博・・・気乗りしない
サヴァラン
2025/08/05 22:29:16
精米所から貰って来たぬかを外に置いてたら誰かが引っ張って食べてた。イタチかなぁ
サヴァラン
2025/08/04 21:54:50
水撒きあるあるだわｗ
サヴァラン
2025/08/03 21:47:44
昨日スマホの買い替えで繁華街に行ったんだけど灼熱地獄だったよ。地元駅が涼しく思えた
れのやん
2025/08/03 00:51:42
こんばんは！今週も宜しくお願い致しますm(__)m
れのやん
2025/08/02 00:26:55
こんばんは！8月も宜しくお願い致しますm(__)m
サヴァラン
2025/08/01 23:33:03
スイカ買ってきた！日曜に食べるんだぁ
れのやん
2025/07/31 00:24:50
こんばんは！7月も終わりですね。ありがとうございました。
サヴァラン
2025/07/30 19:34:23
この三日程深夜から午前１０時位までは割と涼しい。
れのやん
2025/07/30 00:44:07
こんばんは！ちょっと鼻が詰まってます^^;
次の生さだは9月・・・また2ヶ月空きます(T_T)
ばなな
2025/07/29 12:27:49
花火見に行けなかったよ(╥﹏╥)
来年は見たい！
雨が降らないから川の水が。。、
稲も野菜も大変なことになってる
夕立来ないかな〜
あっちくてかなわん
サヴァラン
2025/07/28 20:54:50
あまりの暑さで庭用のサンダルが縮んでしまったよ
れのやん
2025/07/27 01:04:49
こんばんは！今週も宜しくお願い致しますm(__)m
録さだ完走しました！
北海道なので、モチロンあの曲が^^;
れのやん
2025/07/25 00:32:11
こんばんは！台風が一気に3個も発生しているみたいですね・・・スゴイけどイヤだなぁ。
今夜、生さだです♪
ばなな
2025/07/23 12:25:54
暑すぎて三連休は家でおてなしくしてました〜
たか
2025/07/22 17:16:23
うなぎのかば焼きの大きさが年を越すにつれどんどん小さくなっています＾＾＾
うめジュースと紫蘇ジュースを作って送ってくれなさい＾＾＾
あさたん
2025/07/21 11:29:36
家にも梅の木２種があり、妹や従姉妹,親のお友達が収穫に来ます w
母も梅を収穫して、畑で勝手に生えた？紫蘇を収穫して梅に色付け＆籠干しを行ってます
＃私は時々蜂蜜梅を買ってきて食べてます ＾＾； 親の梅干しは少量なので遠慮してます