白きゅうり　☆

2025/08/01 08:16:00

数日前、北海道から珍しい野菜てんこ盛りが届いたので

次々使ってみたのですけど・・

その中にあったのが真っ白いきゅうり・・

検索してみると、ホワイティという種類のきゅうりだと思うのですが・・

とりあえず・・

漬物にしてみようかな？と

普通のきゅうりと一緒に味噌漬けにしてみました・・

大体いい感じになってきたので昨日試食してみたのですけど・・

食感が期待と完璧に違っていてちょっと驚き＞＜

きゅうりというと水っぽい感じなのですけど・・

この白きゅうりは硬質で、水っぽくなく、食感もはっきりしていて

瓜に近いかも？

多分瓜と掛け合わせた品種なのかも・・・

歯応えがいいので、味噌漬けきゅうりとしては

パリパリ感がいい感じでで合格と言えるものの

普通のきゅうりとは全然別物かも・・

でも、感想としてはかなり好み☆

見た目はきゅうりでも中身と歯応えは全く別物ですね・・

他にもまだ試したことのない野菜が３種類残ってるので

ちょっと楽しみかも＾＾

昨日５種類の野菜は野菜ミルクカレーにしてみたのですけど・・

ミルクを入れるとすっごくコクが出るので

それぞれの野菜の食感もあってめちゃうまでした＞＜

カレーの中身は、オクラ、ズッキーニ、玉ねぎ、じゃがいも、キノコ数種類

黄色い硬いパプリカ、アスパラガス、なす、他パプリカ系？２種類ほど。

見た目も綺麗だし、食感も色々なので楽しめました☆

シシル