蜂蜜レモンのシャーベット　☆

2025/08/11 10:11:54

毎年暑い日が続くと食欲が落ちて・・

食欲がない時に毎年作るのが蜂蜜レモンのシャーベットと

ヴィシソワーズ

先日、知人を招いてブランチしたのですけど・・

デザートに前日に作っておいた蜂蜜レモンのシャーベットをバニラアイスに

かけたものを出したら

友人が１口食べて美味しい！と叫び・・

ひんやりした濃厚なヴィシソワーズも好評だったのですけど

蜂蜜レモンのシャーベットはかなり好評でした。

前日に絞ったレモンに大量の蜂蜜、それに水を少々加えて

凍らせて、少し凍ったあたりでかき混ぜる、を

繰り返して

食べやすくしたものなのですけど・・

これがバニラアイスとすっごく相性が良くて

わたしも食べてみたらかなり美味しかったです＾＾

暑い日が続くようだったらまたつくろうかしら？

シシル