海老天丼　☆

2025/08/26 09:45:13

先日、突然海老天丼が食べたくなって・・

エビを買ってきたものの・・

暑いし、食欲の問題もあって・・（夏バテ気味で重いものを食べたくない）

買ったエビは冷蔵庫に保存していたのですけど・・

昨日、ちょっとだけいいことが続いて起こったので

珍しく朝、お腹も空いたし、思い立って朝から豪華海老天丼を作ってみました☆

今回は珍しく大成功☆＾＾

エビもさくっと上がって他の野菜もほどよくサクサクしんなりで

揚げたてを天汁にくぐらせてご飯の上に☆

揚げ物って量が多いと胃がもたれるので

今回はエビ３尾にして他は小さめの野菜数種類の少量設定。

オリーブオイルだとさくっと上がるので

揚げ物にはいつもオリーブオイル使ってるのですけど、今回の勝因は

天ぷら粉かも？

天ぷら粉も当たり外れがあったりしますが

今回の天ぷら粉は当たりだったようです＾＾

エビも皮が剥がれる程度の半冷凍状態だったのが

よかったのかも・・＾＾

シシル