tたたらまえ

新蕎麦

日記

十割蕎麦打って食べたけど今年の北海道産出来が悪いな~


 色もよくないし香りもイマイチ~

 信濃1号取り寄せてみようかな~(゚ー゚)(。_。)(゚-゚)(。_。)ウンウン


#日記広場:日記

  • たたらまえ

    たたらまえ

    2025/10/29 21:11:35

    > puniさん
    近所の蕎麦道場で打ってみたら?店で食べるよりおいしいよ~

    そばつゆ以前は鰹一番出汁とってたが今は久原のあごだしつゆ(・∀・)ニヤニヤ

  • puni

    puni

    2025/10/29 20:39:06

    お蕎麦屋さんで食べるけど
    なかなか十割蕎麦のお店ありません
    自分で打てるの凄いですー
    お出しも美味しいんでしょうね!
    羨ましいです

  • たたらまえ

    たたらまえ

    2025/10/29 20:36:19

    > puniさん
    ばんは~♪

    蕎麦粉次第だな~

    まあ湯練りおkだったらあまり良くない蕎麦粉でも十割で打てるかな(・∀・)ニヤニヤ

  • puni

    puni

    2025/10/29 20:08:10

    こんばんは♪
    十割蕎麦打たれるんですね!
    凄いー
    つなぎを入れないから難しそうですー(T_T)
    何でも作られてほんとに凄いですー

  • たたらまえ

    たたらまえ

    2025/10/26 09:31:57

    > ひまわりさん
    おはよ~♪

    たまに打つ(・∀・)ニヤニヤ

  • ひまわり

    ひまわり

    2025/10/26 04:07:26

    ええ~蕎麦打ちもするん?
    何でも来い、、だな~