リジー

リジー

できるかなできたかな

グルメ

切り干し大根を製作していました。


なんとかできたようです。

お店で売ってるような見かけになり

しっとり感はなくなりました。

今日はそれを使って料理してみますね。

大きな大根１本使ったけど

乾燥させるとほんと少なくなりますね。

お店で売ってるのも少量だなあと思っていたけど

１本分かそれ以上あるのかもしれない。



#日記広場：グルメ

  • リジー

    リジー

    2025/11/25 14:32:56

    ＞ 73eさん
    大きな大根が掌ですくえるという。ちょっとした理科の実験気分でした。

  • 73e

    73e

    2025/11/25 00:08:22

    切り干し大根、そんなに量が減っちゃうんですね！
    考えたことがなかったです

  • リジー

    リジー

    2025/11/24 18:54:21

    ＞ ねんざ６号さん
    栄養も豊富となると作りがいも出てきました。また大根が手に入ったらやってみます。

  • ねんざ６号

    ねんざ６号

    2025/11/24 16:24:25

    切り干し大根はカリウム･鉄分･カルシウム･食物繊維など豊富に含んでいて
    栄養価も高いです煮物にして食べると美味しいですよね

  • リジー

    リジー

    2025/11/24 13:44:13

    ＞ ☆悪の豚っ娘☆彡さん
    お昼ご飯にお揚げと煮て食べました。食べられてよかったです。

  • ☆悪の豚っ娘☆彡

    ☆悪の豚っ娘☆彡

    2025/11/24 11:37:30

    切り干し大根出来ましたか
    おいしそうです