思い立ったが吉日おでん！
今日は、何かゴキゲンさんで、朝から料理ばっかりしてました。
それに夕ご飯は、「思い立ったが吉日おでん」、
ありあわせの材料で、おでんを作りました。
てへ♪ それがね、美味かったの♫
大鍋いっぱい、できてしまって、明日もおでんです。
やっぱねえ、料理で来てるときって幸せだなあ。
それがまた、たまたま美味しい時はもっと幸せ！
あのね、普段入れないんだけど、
レンコンを1センチぐらいに切って、酢水に放ち、
それを湯がいた後のレンコンを、おでんに入れるの。
これがね～、レンコンがサクサクして美味しかったの！
だいたいが、鈴ちゃん（配偶者）は、
ちゃんと野菜を食べてくれない人なので、
何とか、ごまかし誤魔化し、野菜を食べられるように努めております。
今日の、レンコンは美味しかったんだって！
良かった！
なんせ、糖尿病なので、食生活には、重々気をつけております。
それに糖質依存なのか、甘いお菓子が大好き。
これをねえ、何とかしないと。
鈴ちゃんに、言ってるんです。
「あなたが長生きしないと、犬の鈴が寂しがりますよ。
あなたが死んだ後に、鈴ちゃん、理解できなくて困るでしょ」
って、とうとうと言って聞かせてます。
そう、死ぬときのことを考えないとね。
メメントモリだよな。
sato
2025/12/05 21:36:48
はなこさん 今晩は ^◡^♪
おでんですか♡。母の作ってくれた美味しいおでんを思い出します。もう一度味わいたいものですが、自分で作ってもあの味にはならないんですよね（腕も悪いのですが、更に思い出込みで美味しさ倍増中）。私がジャガイモが大好きなので、よく入れてくれました(Т◇Т) …蓮根も美味しそうですね！
「私より長生きして貰いたい」…これもまたいいお話です (Т◇Т)❀
…ただ綾を付けたい訳ではありませんが、何となく「看取って、独り残された方が辛いのではないかしら？」とも思えてしまってですね。
…私は好きな方を見送ってあげる方がいいなあ、なんて思っています。
追伸：とにかく美味しいおでんが食べたくなりました♬
こっこりん
2025/12/05 21:19:17
はなこさま
おでん出汁におうどん、
最近食べるようになったのですけど
おいしいのでぜひぜひ
すずき はなこ
2025/12/05 17:09:53
＞ こっこりんさん
こっこりん様！えー！ほんと？
今、鈴ちゃん（夫）に、コメントを読み上げたら、
「な！やる人いるやろ〰♪あれ、美味いねんで。」って言ってます。
いやあ、即答コメント、ありがとうございます。
鈴ちゃん（夫）、メチャ嬉しそうにしてます(^^♪
すずき はなこ
2025/12/05 17:07:56
＞ 桜花沙鏡さん
桜花沙鏡様、
玉子はわたしも入れたのですが、牛すじはちょっと時間がかかるので、鶏おでんでした。
牛すじ、美味しいもんな〰♪
あ、えのきも合いますね！
なるほど、今度やってみよう。
ありがとうございます。
こっこりん
2025/12/05 17:04:50
はなこさま
おでん出汁とおうどん合いますよ～
うち、時々やっちゃってます(*´艸`*)
すずき はなこ
2025/12/05 17:04:34
＞ しずかさん
しずかさん、ストーブを使った料理って良いですよねえ(^^♪
胃もお部屋の空気も温まるわあ～。
それに愛情があれば、もう言うことなし！ですね。
すずき はなこ
2025/12/05 17:03:00
＞ らんなーさん
らんなーさん、灰汁が出るのでね、ちょっと茹でておいた方が美味しいですよ。
結局、レンコン2つ。使っちゃいました。
（きんぴらレンコン作るつもりだったのに）
らんなーさんちのおでん、キャベツが入ってるの？
ロールキャベツで入れるんですか？
生のキャベツ？クタクタにならない？
トマトを使った料理ってなると、うちじゃあピザかなあ～。
あ、それかソーセージを焼いて、トマトケチャップ。
粒辛子入り〰♪
すずき はなこ
2025/12/05 16:59:01
＞ 大喜さん
大喜さん、「つけてみそかけてみそ」あ、一回買ったことあるー！
あれ、美味しかったなあ。
わたしは金山寺味噌をつけて食べます。
やっぱり味噌派ですよ～(^^♪
W鈴ちゃんには、わたしより長生きしてもらいたい♫
死を思うんですよ、ねえ。
すずき はなこ
2025/12/05 16:56:17
＞ もふもふ０３０４さん
もふもふ０３０４様、え、甘いもの好きなんですか！？
もうチョコレートなんか、一人で食べちゃいますよ。
それにプリンも大好きだし。
もふもふさんは、お野菜を食べるから、いい子だ(^^♪
すずき はなこ
2025/12/05 16:54:38
＞ ちなってぃさん
ちなってぃさん、明日は、鍋になりそうです。
寒いもんね、
なんせ、温まるものでないと、体が冷えてくるんですよね。
そうめんは、絶対食べられないシーズンだな。
すずき はなこ
2025/12/05 16:53:22
＞ こっこりんさん
こっこりん様、急に思い立って、おでんにしたから、
厚揚げとかなかったの、で、今日、追加の買い出しで厚揚げ、入りました〰♪
鈴ちゃん（夫）はおでんのつゆが美味しかったので、
最後におうどんを入れて「おでんうどん」だって！
いや、そんなうどん、聞いたことない、
桜花沙鏡
2025/12/05 16:46:31
あら奇遇。我が家も昨日はおでんでした。玉子と牛すじと巾着が好きー。
しかしえのき投入にも関わらず普段と同じ水の量だったためか、今回は少々味が薄く……次回はリベンジであります。
そう、ペットは自分たちが看取るんだ、のつもりでないとですよね。
しずか
2025/12/05 06:53:39
私の家では時々ストーブを使って１日かけておでんを作ります。
じっくり味が染みていて美味しいです＾＾
らんなー
2025/12/04 22:01:17
へぇ～酢に漬けてから煮るのか～(=゜ω゜)ボー…
サクサクして美味しそうですねぇ(*゜▽゜ノノ゛☆パチパチ
うちジャガイモとキャベツばっかり食わせられて、ちょっと辟易しとりますw
今日のシチューはまあまあだったけどさ～(=゜ω゜)ボー…
トマト使った料理が食べたい～
大喜
2025/12/04 21:46:06
いいですねえ・・・おでんパーティ！！
私は、もちろん、つけてみそかけてみその味噌おでん派ですが
はなこさんは、おでんは何派ですか？ｗｗｗ
メメントモリ・・・分かります！！
もふもふ０３０４
2025/12/04 19:02:53
急に寒くなったから、あったかいものは体に沁みますねえ。
甘いものは…私も大好きだから、旦那さんの気持ちもわかるなあ。
でも野菜も好きなのよ～。
ちなってぃ
2025/12/04 18:13:55
肝臓が弱いので甘いものはわても控えてます
でも食べたくなるのですよ
おでん良いですね
鍋も食べたいですぞ
こっこりん
2025/12/04 17:54:32
こんばんは～
おでんがおいしい季節がやってきましたね～
蓮根、おでんに入れたことないけど、
今度やってみようと思います！
鈴ちゃんさまもお野菜食べて下さって
よかったよかった！