白菜

2025/12/18 20:05:02

野菜を切って小分けして冷凍したことを

以前日記に書かせていただきましたが

やはり便利でした。

食事する時間がなく

家に帰ってすぐ何かを食べたいときに使っています。

冷凍野菜(お椀1杯くらい)

豆腐3個パックのうちの1個

めんつゆ

醤油少々

お水少々

これを小鍋で煮て

溶き卵でとじます。

インスタント食品を用意するのと

さほど時間がかわらないし

なんとなく感じる罪悪感が無いですね。

この冬は時間があれば作ってストックしていきます。

野菜は切った白菜、玉ねぎ、きのこ類が多いです。

彩を考えたらにんじんやブロッコリーも

いいかもしれませんが

そこまでこだわりはないので野菜室にあるものを使います。

リジー