★ともねこ★

2009/11/09 17:21:09

最新の本では無いが、「ソース・たれ・ドレッシング入門」　　主婦と生活社

ISBN4-391-11816-5　　￥１２００　　

サラダだけではなく、おかずのたれなんかものってるから、作ってもらうといいよ。。

　

★ともねこ★

2009/11/03 01:41:21

すっごく、いろいろまぜまぜだけど、マヨネーズにすったゴマ、タルタルみたいだけど、玉ねぎみじん切り

ピクルスみじん切り、ニンジン（加熱してみじん切り）コーン、これらを混ぜる

色奇麗で甘い。。

いとこの子はよろこんだ。。

みぃる

2009/11/03 01:00:53

「にんじんドレッシング」

生にんじんをすりおろす。
塩、コショウ、サラダ油少々、醤油適量、酢を入れて、味を見て調整。

思ったほど、「にんじん」って感じしないですよ。・・好みによるかもですが＾＾；
も美味しく食べられて、見た目が赤くて綺麗です。

にゃご

2009/11/02 20:08:56

胡麻油屋さんで絞ってるちょいっとお高い胡麻油と、
お醤油をブレンドしてドレッシング代わりに食べるのが好き＾＾

せつなU･ｪ･U

2009/11/02 16:49:24

好みが解らんけど…


①塩・胡椒・ごま油・お醤油

②オリーブオイル・塩コショウ・レモン絞り汁

③梅干の果肉を潰し、だし汁少々で頂く。

④ニンニクすりおろしと玉ねぎのみじん切りを炒め、醤油と塩コショウで。

(-ω-;)ｳｰﾝ、作るのはこんなもんかなぁ。

☆みひろ☆

2009/11/02 15:57:15

１　青じそドレにマヨネーズ混ぜる
２　オリーブオイルに　にんにく&鷹の爪　熱したヤツ
３　ゆで卵みじん切りのマヨネーズ絡めたの←（タルタルｗ

とらねこ

2009/11/02 04:16:46

野菜嫌いだから・・・ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｯ・・・可愛い♡

マヨネーズとケチャップを半々位に混ぜたのがお勧め。
とても簡単なのでささっと作れちゃいますよん♪

超絶腐長ぽいマロ

2009/11/01 20:48:23

サラダ油とお酢・しお・砂糖・ブラッックペッパーを
合わせたものに玉ねぎ・パプリカをみじん切りにして
5分ほどおいておく。

その間に好きな野菜を盛り付けして、ドレッシングを
かけて冷蔵庫で20分ほど冷やすｗｗ

パプリカは高いからなくてもいいけど、入れた方が
甘みが出るお～ｗｗ

マロはブラックペッパーが好きなんで大量にいれます(＇∀＇*)

分量は目分量なんで、味見しながらｗｗ
お酢は油よりたくさんいれた方がいいかな？

しお・砂糖はホントに少しでいいです♪

美茶

2009/11/01 16:59:23

ちょっと高めだけど
ピエトロドレッシングってのが　旨いよ！！

mammam。

2009/11/01 15:02:03

子供用に・・・

キャベツを千切りより少し太めに切ったものを塩振って少しもんで
そこに缶詰のパインやみかんを入れてセパレートドレッシングをかけて・・
おいしいよ～＾＾

うちはこれでキャベツ半分食べます＾＾ｖ

セパレートドレッシングはトマトを、ざく切りにしてかけてしばらく置くと
トマトが甘くなったり・・
とても重宝だよん＾＾

UMEUME

2009/11/01 14:25:28

これまでサウザンアイランド→フレンチ→青じそ→イタリアン→ごま→シーザー
と、いろんなドレッシングに出会って来ましたが
やっぱりマヨネーズで落ち着いてしまう(*^m^*) ﾑﾌｯ!

メンマ

2009/11/01 14:20:06

おいしいドレッシング？
そんなの　決まってるじゃ～～～～んｗ
メンママが隣で　ｱ～ﾝ❤しちゃる？ｗｗｗ
ドレッシングなんぞ　いらんよ？ｗ